GB 1886.325-2021食品安全国家标准　食品添加剂　聚偏磷酸钾.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.325 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 聚偏磷酸钾 2021-02-22发布 2021-08-22实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB1886.325 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 聚偏磷酸钾 1 范围 , 。 本标准适用于以磷酸二氢钾为原料 经高温脱水聚合而成的食品添加剂聚偏磷酸钾 2 分子式和相对分子质量 2.1 分子式 ( ) KPO3 n 2.2 相对分子质量 ( ) 按 年国际相对原子质量 118.069n 2018 3 技术要求 3.1 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 感官要求 1 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色 、 , 取适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中 在自然光线下 状态 粉末或纤维状晶体 观察色泽和状态 3.2 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 表 理化指标 2 项 目 指 标 检验方法 ( ) ( ),/ 五氧化二磷 PO 含量 以干基计 w % 59.0 附录 中 2 5 ~61.5 A A.3 ( ),/ 灼烧减量 以干基计 附录 中 w % ≤ 2.0 A A.4 黏度/