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远离食品污染 健康生活每一天 想吃吗？.mp4 食品污染 是指食品在生产、加工、运输、储存、销售等各环节受到有毒有害物质污染，造成食品安全性、营养性、性状发生变化，从而改变或降低食品原有的营养价值和卫生质量，并对机体产生危害。 食品污染的种类： 1、学习 借助资料自主学习：食品污染的种类； 2、活动 活动一：知识竞赛 采用抢答的方式回答问题检测自学情况。 1、按照污染源的性质：食品污染分为 3类 生物性污染 化学性污染 放射性污染 2、下列哪一项属于微生物污染（ ） 3、下列不属于化学污染的是（ ） A、甲虫 B、寄生虫 C、细菌及其毒素 D、蝇蛆 C A、食品添加剂 B、病毒 C、食品容器污染 D、工业污染 B 4、寄生虫及虫卵污染主要传播肠道寄生虫病（ ） 5、食品吸附或吸收放射性物质释放而造成的污 染为化学性污染。（ ） √ × 活动二：小组合作探究学习——讨论并写报告 选取其中一个主题，结合资料、联系生活，说明该食品污染的种类、途径、危害以及如何预防？——以报告的形式展示 食品污染的危害与预防 活动流程： 第一步：在给出的主题中选取一个、讨 论该食品污染种类、途径、危害？如何 预防？ 第二步：讨论得出答案，撰写活动报告； 第三步：中心发言人针对报告作说明； 远离食品污染 健康生活每一天 十九大关于“全面落实立德树人根本任务”中给新时代的中学生提出更高的要求：增强生态文明素养。 活动三 公益广告： 每小组分别从消费者、生产厂家、运输者三个角度选其中之一——制作公益广告； 广告词要求：简短、有力、有警示和提醒意义。 远离食品污染 健康生活每一天 倡议：拒绝街边小吃，拒绝垃圾食品 远离食品污染，健康生活每一天！ 远离食品污染 健康生活每一天