五星酒店创意策划方案.docVIP

五星酒店创意策划方案 　　五星酒店创意策划方案1 　　每个平安夜圣诞节各酒店都会策划相关促销活动方案来吸引顾客，提高酒店营业额，同时增加顾客的消费信心。今天就与大家分享某酒店通过“健康、时尚、美丽、精彩”的主题平安夜活动方案来刺激低靡的消费环境，提高广大顾客的消费信心。同时该酒店还给广大顾客提供的各项服务包括平安夜节日菜品、晚会设计、环境布置、服务质量等都应围绕这一主题展开的。相信这份既实用又全面的平安夜活动方案策划思路对酒店节日活动策划方案有所帮助，同时也凭着多年平安夜圣诞节活动的成功经验，该酒店今年的这次平安夜活动将会收到良好效果。 　　一、活动时间：12月24日晚17：00至03：30 　　二、活动地点：酒店自助餐厅 　　三、活动形式：自助餐 　　四、自助餐、套餐、餐位设计，圣诞节西餐套餐菜单： 　　1、中餐厅：160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙 　　2、西餐厅：120餐位自助餐台 　　3、中餐包间：120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间 　　4、宏安厅：剧院式400位茶歇舞台40平方米+20平方米t型台 　　5、b厅：150餐位自助餐台(走廊)30平方米舞台音响背景墙 　　6、歌舞厅：100人左右茶歇dj台背景墙 　　圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单 　　四、平安圣诞布置装饰： 　　酒店广场设计：圣诞树，雪人，围栏，广告喷绘，行架 　　大堂：圣诞屋(教堂)，圣诞树，宣传水牌，总台背景墙，回马廊装饰， 　　电梯：b区两部宣传海报，圣诞花环;a区两部宣传海报，软装饰中餐厅，西餐厅，宏安厅，b厅，歌舞厅重点装饰，其他餐厅和区域简单装饰。 　　五、活动宣传： 　　1、活动宣传册、门票的设计制作; 　　2、宣传广告设计制作，包括：广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、_展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等 　　3、活动当日中餐厅、b厅、歌舞厅背景墙的设计制作; 　　4、活动当日舞美设计，节目单，工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等; 　　六、平安夜圣诞节活动工作计划： 　　1、11月23日筹备工作第一次协调会 　　2、11月25日圣诞大餐，套餐菜单确定，各场地装饰方案确定 　　3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位 　　4、12月5日各场地装饰到位，筹备工作第二次协调会 　　5、12月8日售票工作全面展开，最后确定赞助事宜 　　6、12月19日筹备工作第三次协调会，下发晚会备忘录 　　7、12月20日活动倒计时开始 　　8、12月21日筹备工作第四次协调会，确定晚会流程 　　9、12月23日大堂，宏安厅，b厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使 　　10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作，活动结束。 　　七、平安夜活动方案预算： 　　1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算; 　　2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制; 　　3、活动票务销售统筹; 　　4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作; 　　五星酒店创意策划方案2 　　酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。 　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。 　　一、目标市场分析 　　本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 　　二、定价策略 　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。 　　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。 　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 　　三、营销策略 　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需