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怡然品控人员培训计划 培训人员：罗宁、胡中航、张怡、卢晓霜、 高成英、刘凯 大纲 品控岗位职责的宣导 工作要求 专业岗位技能的培训 1、 机器 2、 粉料 3、 渠道分析 4 、 竞品分析 5、 应收款的基本技巧 拜访客户的操作流程 审计用品的申请、领用、保管 工作汇报 参加业务考核 一、明确岗位职责 1 、负责本渠道负责客户每月和年的应收 帐款的统计记录，完善回笼档案； 2、审核统计并登记保管本渠道的审计用 品、客户合同和其他收款资料（发票收据 等）； 3、根据合同和收款资料，按付款期限跟 踪预付款或进度款是否按期到帐； 4、通过电话催客户和发出 《货款催付函》 或亲自拜访催缴客户应收款； 5、每日做一份具体工作日报表向上级汇 报工作进展情况 6 、配合协助本渠道的业务员工作的展 开，及时与客户相应业务员沟通客户情况 7、按照雀巢的标准进行客户维护审计工 作，每个客户必须收回一份审计表格留档 8、维护客情关系，收集客户必威体育精装版信息， 及客户反馈意见 9、对客户的机器清洗流程及操作注意事 项做专业补充培训 10、整理客户品控资料，将每次审计工 作进行纸质登记存档 11、对本渠道客户的销量情况进行监控， 对于销量异常的客户及时与业务员对接拜 访计划 12、根据现场情况给客户以合理化建议， 协助业务做好销量提升工作 13、向客户准确发布公司各项信息、政 策等，并作出正确的解释； 14、有能力处理客户常见故障的排除 15、拜访客户前做好客户相应业务员的 沟通对接，路线安排，客户前期调查，明 确拜访目的 16、新装机客户必须一周内寻访一次 17、完成领导交办的其他工作。 二、工作要求 1 、积极动手、主动报告、认真负责 2 、积极学习品控知识和公司要求 3 、对任何有疑问的地方，都要去求证 4 、多想、多说、多写、多做 三、专业岗位技能 ( 一) 、机器 1、机器基础知识 2、机器的操作细节和审计技巧 3、机器的简单故障排除 4、机器的清洗培训流程 5、熟悉机器的撤机和装机 6、拍照片 （客户门店、机器的摆放位置 和机器周围，有机会也可以拍一下客流 量） （二）、粉料 1、报价 2、成本分析 3、保质期、产地、成分、冲调比例 （三）、渠道分析 1 、消费群体的特征 2、渠道细分 3 、开发重点 4 、渠道吸引力 5 、雀巢饮料机能力 6 、同竞争对手相比雀巢产品的优势 7 、饮料消耗时段 （四）、竞品分析 明确我们的竞争对手是谁？ （五）、应收款的基本技巧 （1）、合同、发票、收据 （2 ）、催款电话的沟通技巧 （3 ）《货款催付函》的编写 （4 ）本渠道应收账款信息对接 （六）、简单的设备操作方法 （1）、电子秤的使用与校准方法（秤粉 量和饮料的配比） （2）、糖度仪的使用与校准方法 （3）、量杯和量筒的使用与校准方法 （4 ）、分辨雀巢与怡然机器的型号 （5）、了解雀巢的产品和淡浓度的调配 方法 （七）、明确雀巢的审计要求 2012 年的审计指南 四、拜访客户的流程 1 、整理客户资料（地址、订货情况、几 号订货、订的什么货、应收款、账期） 2、排路线 3、询问和观察客户店里的客流量及现场 情况 4、客户的销量、库存、售卖价格、机器 的摆放位置 5、执行雀巢要求的审计工作 6、收集客户反馈的情况 7、询问负责机器清洁人员是否清楚清洁 机器的基本情况，不了解的则当场培训 8、如果机器有一些简单的故障，则因