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食品安全教育主题班会教案 教学目标： 1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食 2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食品，保护自身 身体健康，养成良好的饮食规律。 教学过程 一、现象描述： 每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向 学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们只是觉 得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品、垃圾食 品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。 二、了解什么是三五食品、五毛零食 三无食品：指无 生产日期 、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。 孩子们中最流行的零食包装粗糙、 味道可疑的 辣条、辣片以及叫 流口水 的糖条， 都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。 制作原料有的是面粉， 有的无法搞明白是什么物种。 主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂 的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、 葱香粉等添加剂成分。 、不安全食品的危害： 这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的生 产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂， 经常食用这些轻者食物中毒， 重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。 四、如何让让健康陪伴我们成长。 1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能 买;没有生产日期的食品不能买 ; 没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全生产 许可标识： QS。 2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利 于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。 3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。 4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 5、其次做到 六不吃 ，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未 经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 6、多吃有营养的食品。 五、师总结 同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变 质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的 食品，保证自己的健康。 最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课 食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。