产后饮食须知.pdf

產後飲食須知 A. 體重控制 1. 體重指標 2 • 體重指標=體重〈公斤〉/身高〈米〉 體重指標 你的身高______米 18.5 過輕 體重______公斤 18.5-22.9 標準 體重指標 = ___________〈過輕/標準/超重〉 22.9 超重 • 全個孕娠期約增加 30 磅 • 其中 23%〈約 7 磅〉為母體脂肪、蛋白質及其他營養儲備 2. 產後體重控制 • 健康減磅速度以每月最多 4 磅作標準 • 每減 1 磅需額外消耗或減少攝取 3500 卡路里 • 哺乳婦女每日需額外攝取 500 卡路里及 1 公升水份 • 產後三至四個月內以每日 250 卡路里的速度消耗，四個月後便能將懷孕期間所存的額外脂肪減掉 B. 食物卡路里 1. 營養素及熱量 • 1 克 脂肪 = 9 kcal 〈卡路里〉 • 1 克 碳水化合物 = 4 kcal 〈卡路里〉 • 1 克 蛋白質 = 4 kcal 〈卡路里〉 • 1 克 酒精 = 7 kcal 〈卡路里〉 以上哪一種營養〈每克計〉提供最多熱量？ 脂肪 1 2. 食物熱量及脂肪含量 食物 熱量〈卡路里〉 脂肪〈克〉 佔全日建議脂肪攝取量〈％〉 （以每日攝取 1500 卡路里計算） 港式奶茶 112.5 6 12 雞尾包 1 個 248 8.1 16 大薯條 400 21.6 43 半碗鳳爪排骨飯 483 15 30 半份焗豬扒飯 328 10.4 21 半份楊洲炒飯 556 26.6 53 1 底雞蛋仔 399 5.3 11 春卷 2 件 270 23.2 46 山竹牛肉 3 件 285