食品安全认证 “三品”的区别与联系 7.4 “三品”的区别与联系－教学设计.docVIP

下载本文档

32
0
约小于1千字
约 3页
2021-01-18 发布于北京
举报
版权申诉

食品安全认证 “三品”的区别与联系 7.4 “三品”的区别与联系－教学设计.doc

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

《学习单元7.4 “三品”的区别与联系》授课班级授课时间授课题目 “三品”的区别与联系学时 2 教学目标 “三品”的区别与联系教学重点 “三品”的区别与联系教学难点教学过程步骤时间教学环节方法手段组织教学检查笔记、教材，点名。检查笔记、教材在先；点名在后。复习复习有机食品认证的内容复习上节内容导入新课我们已经学习了无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的知识，那么大家知道这三种类别的食品有什么区别与联系吗？疑问式引出本次课的内容教学内容 “三品”的区别与联系我国农产品质量安全认证主要类型: 产品认证：“三品”认证无公害农产品绿色食品有机食品现阶段我国安全优质农产品发展的基本类型今后我国农产品生产和消费发展的基本方向三者既有联系，又有区别 “三品”的关系 1.把三者置于一个三角形之内的依据是由三者的三个方面的共性决定的。 2.从三角形图象可以说明三者间的地位关系，即无公害农产品处于基础地位，绿色食品处于发展地位，有机食品处于理想地位。 3.三者在三角形中占有的面积大小不同，可以形象代表三者的市场占有率和市场空间不同。即从实有购买力角度来谈市场需求空间，那么，从无公害农产品→绿色食品→有机食品，体现了市场需求空间由大→小的关系。 4.从三角形由下→上看，表示了产品生产过程控制的技术难度和要求由低到高。 ? ? 口头设疑、课件演示，精讲等。讨论式、案例式、启发式等。巩固新课提问当堂主要内容提问、抢答。归纳小结总结本节课主要内容。学导式（学生总结、教师完善）布置复习题预习内容留出本节课复习题；预习下次课内容课件展示、讲授。教学总结教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问题、改进措施等。 ?