《我国老字号企业存在的问题》阅读练习及答案.docVIP

阅读下面的文字，完成下列小题。 材料一： 作为一家代表首都文化、 中华饮食历史的品牌企业， 不得不说全聚德拥有得天独厚的源条件。 不过，如果研究近十年来这家公司的成长数据，就能发现产品单一的全聚德公司自 2012 年达到 19．43 亿元的营业收入顶峰之后，此后的 2013 年－ 2015 年，营业收入分别为 19．02亿元、 18．46 化元、 18．53 亿元， 2016 年－ 2018 年仍在 18 化元徊。遂水行舟，不进则退，全聚德的售增长问题如果不能解决，这家上市公司难有未来。 （摘编自《海底捞的成长与全聚德的困惑） ，《凤凰网》 2018 年 5 月 日） 材料二： 2018 年 12 月 15 日晚，江苏广电总台光了北京同仁堂蜂蜜的生产商 将大量过期、临期的蜂蜜回收的问题。先不管这个问题属不属实，后 续如何发展，仅从中华老字号企业发展现状来看， 我国大部分的老字 号品牌企业确实存在市场危机。 商务部数据显示， 已认定的“中华老 字号”企业总计 118 家，但其中仅 10％蓬勃发展，不少企业的经营 面临着一定的困境。产品创新动力不足、组织架构陈旧、人力资本匮 乏成为阻碍老字号发展的前三大障。 （摘编自《百年老字号纷纷遭遇市场危机》 ，《前瞻网》 2018 年 12 月 日） 材料三： 1 月 22 日，由新华社瞭望智库和《财经国家周刊》联合举办的“振兴中华老字号路径探索研讨会”在京举行， 来自工信部、文化和旅游部、商务部、北京大学、中央财经大学的专家及一些企业代表与会。 研讨会上，北京箱香村食品有限责任公司执行总经理孙鹏说： “如果不传承，我们可能就没有了老字号的根和魂。如果不创新，就没有了竞争力和生命力。 ”正是基于此， 2016 年底，稻香村与网红中的“老干部”故宫淘宝团队开始尝试合作。 2017 年春节，双方推出了主打故宫元素的一款点心， 取名 ? “极好的点心”， 在品牌和文化的共同加持下，限量生产的 5000 盒上线 48 小时内便宣告售。 此后“老老”联手的步伐使愈加稳健， 端午节、中秋节等传统佳节相关产品陆续推出。 这不是个例。大白兔和美加净的跨界联手也批起了一阵风潮， “看上 去很好吃”的大白兔造型湖唇膏销倦火爆。 而更进一步的， 是跨越国界的碰撞，比如五芳斋与迪士尼的合作， 其联手推出的迪士尼经典动漫卡通系列礼金棕子销售轻松破了亿元大关。 有意思的是，对“老”＋“老”更为买账的，却是年轻人。根据沟宝剧发布的《非遗老字号成长报告》 ，2018 年淘宝消者人均购买非遭、老宇号商品超过两件，其中 80、90 后消费者占比超过七成。 这是一个老字号发新生机的时代， 这是一个老字号充满多种可能性的时代。 （摘自《电商平台加持老宇号“基因改造”未来还有多少种可能性？》，《中国全融信息网》 2019 年 1 月 26 日）材料四 日本：专注、精益的匠人精神，支撑着日本“老字号”企业长期经管和稳步发展。株式会社金刚组生存时间达 1400 多年。金刚家族将建筑工艺的提高与改良作为其生产发展的核心， 将工匠精神和工匠事业尊为企业与员工的水恒目标。 德国：果是拥有超过 150 年历史的“老宇号”企业， 始终高度关注技术投入和研发。 目前，果由来自 50 个不同回家的 500 名专家组成研发中心，年均托 亿欧元投入进行乳品开发与创新。 荷兰：皇家飞利浦电子集团是世界上最大的珍国电器企业之一， 创建于 189 年，飞利浦的品牌延仲领城非常广闻， 活盖从消費电子到家庭小电器，从安全领域到半导体等行业。 飞利浦的产品现在遍布于世界 各地。 （摘编自田国《国外“老字号”品牌价值借鉴》 ，2018 年 7 月 18 日） 4．下列对材料相关内容的理解，不正确的一项是 A．研究近几年的数据发现，全聚德已经进入了长达六年的成长瓶颈 期，一直无法突破 20 亿元销售收人，全聚德暂时无法进一步増长已 成事实。 B．中华老字号企业采用多种方式混合经营， 84．1％的企业都会通过 网络进行销售，一半以上的老字号企业已经不再采用前店后厂的经营 模式了。 C．孙鹏在研讨会上意识到老字号如今面临的图局，因此，稻香村与 故宫淘宝团队尝试合作， 并双双推出一些与传统节日、 传统文化相关 的产品。 D．从日本、德国和荷兰“老字号”品牌发展的历史经验可以看出， 这些“老字号”品牌发展各有特点， 都值得我国老字号品牌企业借鉴 学习。 5．下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是 A．虽然很多因素肘了老字号的发展，不少老字号确实面临着严峻的 考验，但国家有关部门和一些专业人士正积极助推老字号的振兴与发 展 B．“极好的 ? 点心”“大白兔糖造型润唇膏”“迪士尼卡通系列礼 盒棕子”等产品， 都是老老”联手成功的范例， 这也意味着老字号对 合作方式的採索正