常见食物草酸、嘌呤、蛋白质、维生素C含量表.pdf

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2020-12-11 发布于境外
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食物草酸含量表 (mg/100g) 序号食物含量 1 菠菜 1333.00 2 苋菜 ( 蓿子) 1142.00 3 空心菜 691.00 4 圆叶菠菜 606.00 5 香椿 ( 香桩) 514.00 6 山芹菜 222.00 7 红苋菜 ( 红蓿子) 191.00 8 薄荷 188.00 9 韭菜 162.00 10 蒜苗 ( 青蒜) 151.00 11 绿豆芽 147.00 12 红凤菜 ( 菊三七属有肝毒) 142.00 13 小白菜 133.00 14 川七( 野三七 / 落葵/ 藤三七 / 田三七) 115.00 15 绿葱 ( 青葱/ 南方葱) 115.00 16 油菜 105.00 17 黄秋葵 104.00 18 芫荽 104.00 19 毛豆 ( 青荚大豆) 95.00 20 油菜花 92.00 21 香芫荽 91.00 22 甘薯 ( 红苕) 叶 85.00 23 菱白 ( 茭白/ 菰菜/ 高笋) 83.00 24 白凤菜( 菊三七，有肝毒)