养羊与羊病防制 任务一 我国主要绵、山羊品种 7-肉用山羊品种（田得红）.pptVIP

肉用山羊品种 一、南江黄羊 二、马头山羊 三、成都麻羊 肉用山羊品种 产地：四川省南江县。 外貌特征：体格高大，背腰平直，后躯丰满，体躯近似圆桶形，被毛呈黄褐色，但颜面毛色黄黑，鼻梁两侧有一对称黄白色条纹，从头顶沿背脊至尾根有一条宽窄不等的黑色毛带。公母羊大多有角，头型较大，颈部较粗，四肢粗壮。 生产性能：公羊体重为66.87kg，母羊45.64kg，屠宰率55.65％。最佳适宜屠宰期为8～10月龄。平均产羔率为194.62％， 一、南江黄羊 【产地】产于湖南、湖北西部山区。主要分布在湖南和湖北省，陕西、河南、四川等省也有分布。马头山羊是我国优良的地方肉用山羊品种。 【外貌特征】体质结实，结构匀称，体躯呈长方形，头大小适中，公、母羊均无角，两耳向前略下垂，前胸发达，背腰平直，后躯发育良好；被毛以白色为主，次为黑色、麻色、杂色，毛短而粗。 【生产性能】成年公羊体重43.8kg，成年母羊体重33.7kg，羯羊体重47.4kg。早期生长快，肥育性能好。12月龄羯羊体重可达成年羯羊的73％。2月龄断奶羯羔在放牧加补饲条件下至7月龄体重可达23.3kg，胴体重10.52kg，屠宰率为52.34％；在放牧条件下，成年羯羊屠宰率为62.61％。产羔率为190％～200％。 二、马头山羊 【产地】产于四川成都、温江等地。 【外貌特征】公羊前驱发达，体形呈长方形，母羊后躯深广，背腰平直。公、母羊多有角、有髯，结构匀称，被毛短呈棕黄色，犹如赤铜，而毛尖呈黑色，视觉略有黑麻的感觉，故称麻羊。一般腹部比体躯毛色浅，体躯上有两条异色毛带，两条毛带在鬐甲部交叉，构成十字。乳房发育良好，乳头大小适中。 【生产性能】成年公羊体重43.0kg ，母羊32.6kg；周岁公羊体重36.79kg，周岁母羊23.14kg。成年羯羊屠宰率54％，净肉率38％。羊肉品质好，肉色红润，脂肪分布均匀。母羊产奶性能较高，泌乳期5～8个月，泌乳量150～250kg，乳脂率6％以上。平均产羔率为205.91％。成都麻羊性成熟早，常年发情，母羊一般3～4月龄开始发情，8～10月龄初配，繁殖率高，遗传性强。 三、成都麻羊 *