高一【生物学(人教版)】第2章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者（第二课时）-任务单.docxVIP

学习任务单模板 表4 学习任务单文本参考样例 课程基本信息 课例编号 学科 生物学 年级 高一 学期 秋季学期 课题 第2章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者（第二课时） 教科书 书名：《生物学 必修1 分子与细胞》 出版社：人民教育出版社 出版日期： 2020 年 5 月 学生信息 姓名 学校 班级 学号 学习目标 通过 “组装胶原蛋白”的活动，概述蛋白质的一级结构和空间结构，阐明蛋白质结构多样性的原因。 通过胶原蛋白和血红蛋白的结构和功能分析，阐明蛋白质的功能以其完整空间结构为基础，而空间结构与组成它的氨基酸序列密切相关，从分子水平感悟结构与功能的关系。 课前学习任务 复习上节课所学知识，从学习任务单上剪下氨基酸卡片，准备胶带等学习用具。 课上学习任务 【学习任务四】 “组装胶原蛋白” 1.按照“脱水缩合”的方式，将上节课剪下的氨基酸卡片用肽键连接，形成“三肽”，并将脱下的部分拼成水分子。 2.借助以上物理模型，概括肽链中氨基酸数、脱水数、肽键数间的关系。 3.总结肽链结构多样性形成的原因。 【学习任务五】 利用三肽模型，模拟蛋白质的“水解”过程。