淡水捕捞学课件.pptxVIP

淡水捕捞学课程地位、安排课程地位：主要专业课（养殖学、捕捞学）之一；后来养殖学又分为养殖学和鱼病学；养殖学再分为池塘养殖学和内陆水域增养殖学（俗称大水面）。课程安排：总学时：32学时理论讲授：26学时 实验：6学时Chap.1绪论Chap.2渔具材料与工艺基础Chap.3~13 各种渔具设计理论及捕捞技术第一章 绪论一、淡水捕捞学的概念二、淡水捕捞学发展简史三、淡水捕捞学当前需解决的问题四、渔具的分类本章重点: 1. 淡水捕捞学的概念 2. 渔具的定义 3. 渔法的定义 4. 渔具的分类原则本章难点: 我国渔具的分类1. 1淡水捕捞学的概念（包含三层意思：淡水、捕捞、学科）①淡水：指内陆水域（江、河、湖、库等），也包括像青海湖等咸水湖泊。这里是按地域来划分的，而不是按盐度来划分的。②捕捞：是一种生产方式，也是人与大自然斗争的一种方式，即是将各种水体内经济动植物转变成渔获物的综合应用技术。既然是一种斗争方式，必然有其斗争工具和方法，所以，捕捞即是使用渔具（斗争工具）采取合理的渔法（斗争方法）的技术。③淡水捕捞学：是根据捕捞对象种类、数量及其分布习性和渔场、环境特点，研究、设计捕捞工具和捕捞技术，达到捕捞目的的综合性学科。 一、淡水捕捞学的概念1.2 捕捞学的分类天然捕捞、养殖捕捞、淡水捕捞与海洋捕捞* 根据捕捞对象来源不同，淡水捕捞分为天然捕捞和养殖捕捞天然捕捞：捕捞大水域等敞水区中自生自长的经济动植物；养殖捕捞：捕捞湖、库、池等水体中人工放养的经济动植物。 由于水面利用率越来越高，养殖捕捞已是前者的十几倍* 淡水捕捞与海洋捕捞的主要区别：淡水捕捞：历史悠久；较原始（鱼叉、钓钩或砖头、木棍等）；规模小；现代化程度低，设备落后；鱼群分散，季节性不强；环境影响小；以被动为主。海洋捕捞：规模大；现代化程度高，发展快；以追捕为主；资源靠天养；季节性强（渔汛、洄游等）；渔获单一，产量高，规格齐整。1.3 淡水捕捞学的目的和任务 *根据鱼类活动规律，科学地运用渔具渔法，进行最有效地捕捞，并不断地提高渔获水平，要做到这些，具体要求：①要了解鱼类活动规律，必须具备鱼类分类学（品种）、鱼类形态学（体型）和鱼类生态学（栖息水层、水域、性情、游速等）等方面的知识。“知彼知己方能百战不殆”②科学地运用渔具渔法，必须掌握渔具材料学、网具装配工艺以及渔业机械、电工、流体力学等相关知识。③进行最有效地捕捞，做到“充分而合理、高效而适当”，必须要考虑生态环境，饵料再生产能力，鱼类种内种间关系等，才能做到不滥捕又不浪费资源的合理利用，也就是既要有经济头脑，又要有环保意识，才能使之可持续发展，这是我们水产工作者应尽的职责。当前捕捞学的主要研究内容渔具材料和工艺学渔具、渔法基础理论渔具、渔法的设计渔业资源、渔场、渔期和环境条件渔船、捕捞设备和仪器等配置的研究二、淡水捕捞学发展简史2．1 历史悠久 肯定在养殖之前，也可能在语言之前。① 3万年前的旧石器时代（周口店遗址） 发现石制鱼叉② 1万年前的新石器时代 骨制鱼叉、鱼钩③ 4000年前的夏禹时代 出现网罟（竹编） 记载有“夏三月，川泽不入网罟，以成鱼鳖之长”④ 3000年前的商周时代 出现金属渔具 设有“渔师专营捕鱼之事” “姜太公钓鱼，愿者上钩”⑤ 2500年前的春秋时代 出现淡水养殖，公元前456年范蠡有《养鱼经》问世，其乃渔业鼻祖业。数万年来，捕捞由石器到网具、淡水到海水、近海到远海2．2 1949年（解放）前 1929年颁布了我国第一部《渔业法》。 2．3 1949年（解放）后2．3．1天然捕捞产量，总体上讲还是上升的。这是因为：① 渔具材料的改革 合成纤维取代天然植物纤维。② 渔具渔法的改进 小网改大；密网改稀；网改网与非网联合；单层改多层； 单一作业改兼轮作业；海洋渔具渔法移入淡水领域③ 机械化程度提高 探鱼仪、绞索机、高速船、潜水装置等。2．3．2五十多年来出现了两个捕捞产量高峰① 50年代初，主要是因为解放前的剩余群体很大，资源丰富。② 60年代初，有两个原因：其一，58年大跃进，大兴土木，全国修建了许多水库，使得水体面积剧增；水库蓄水初期，有机质丰富，鱼类生长快，产量高。其二，58年家鱼人工繁殖在广东成功（世界首创），为许多水体提供了充足的苗种，使得产量在蓄水后头两年达到很高水平，许多水库至今尚未突破这一水平。渔业产值及淡水捕捞对我国经济建设的贡献我国是渔业大国。水产品占世界的总产量的比重从1978年的6.3%提高到目前的30%以上。自1988年起至今连年居世界唯一一位养殖产量超过捕捞产量的国家。自1989年起至今连年居世界首位。2016年必威体育精装版渔业统计数据，按当年价格计算，全社会渔业经济总产值