酒店管理 - 简历范文_张三 - 13800138000.pdfVIP

五百丁 27岁 汉族 广东广州 bd@500d.me 求职意向 酒店管理 广州 薪资面议  时到岗 工作经验 2014.4-2016.5 广州五百丁酒店管理有限公司 总经理 工作描述 ： 酒店的经营管理 ：了解市场状况和竞争对手情况 ，结合酒店的优势确定 自己的经营方向和市场定位 ；根据定位 ，确 定所提供的产品和服务。根据淡旺季明显的特点 ，做好客房价格收益管理 ，特别是在旺季做好对住房率的预测 ， 时根据住房情况调整销售价格 ；带领销售部门与协议公司、旅行社、OTA等签订协议合同。领导各部门员工完成酒 店的各项计划 目标 ； 酒店团队的建设、培养和管理 ：根据酒店 自身的收支平衡点 ，确定人力成本、能耗成本、物料成本的控制范围。酒 店实行扁平化组织结构并培养员工一岗多能 ，安排合适的人做合适的事 ；加强员工培训 ，提升员工的工作技能和职 业化素养 ；建立有效的奖惩机制 ，激励员工的工作热情和工作积极性 ； 做好酒店与各界人士的公共关系 ：经常与大理市旅游委、客栈协会、各酒店负责人进行电话或会面沟通 ，交流当下 旅游市场并及时了解相关政策活动信息 ；与公安、消防、税务等酒店主管政府部门不定期沟通 ，做好政府关系维护 ；重点关注重要客人的接待工作、塑造良好的内外部形象 ； 经营 目标的制定和执行 ：根据市场状况和 自身体条件 ，制定具有挑战性和实现性的经营 目标 ，并通过 目标分解和监 督激励政策的实施 ，确保经营 目标的实现。 2011.6-2014.3 广州 百丁度假酒店 项目经理 工作内容 ： 负责酒店开业前期的各项建设、筹备工作 ，证照办理 ，人员招聘。 预算编制 ：根据需要编列项 目预算 ，做好筹备期及试营业期的预算规划。 组织架构设计 ：充分考虑到酒店的定位 （度假型酒店 ），根据经营项 目、面积以及排班等 ，制定公司的组织架构及 员工编制。 市场调研 ：组织筹备人员进行市场调查 ，了解周边市场客源和同类酒店的销售情况 ，拟定客房定价和销售策略。 工程验收 ：对筹建期的工程 ，与工程部总监一起对照工程验收表 ，逐项进行检查 ，确保验收达标。 证照办理 ：准备齐全该项 目所需的全部资料 ，向当地政府职能部门申请办理相关证照 ，确保开业时证照齐全。 物料采购 ：编制和审定各部门物料采购计划后 ，立即启动采购 ，并对物资购入验收、库存和安装进场顺序等进行统 筹安排。 开业典礼及试营业 ：成立典礼筹备小组 ，结合预算制定开业典礼方案 ，明确开业仪式剪彩流程以及邀请的嘉宾。 兴趣爱好 爬山 旅游 阅读 电影 音乐 自我评价 本人性格开朗、为人诚恳、富有执行力并拥有较强的团队管理能力和沟通协调能力 ，能较好的调整 自己的状态适应不同 的工作环境。 在酒店六年多的工作经历 ，使我在酒店运营、客户管理以及市场开拓方面积累了丰富的经验 ，同时对精品酒店的工程管 理、工程成本控制及 日常维修有一定的机制设计能力。