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如皋的历史名人 三国军事家吕岱 吕岱（公元160-256年），字定公，东汉海陵 如皋人，三国时是吴国一位开疆拓土的高寿名将。 北宋教育学家胡瑗 胡安定（993—1059），又名胡瑗，字翼之， 如皋人。 明末文学家冒辟疆 冒襄（公元1611－1693年） ，字辟疆，号巢民，一号朴庵，又号朴巢，私谥潜孝先生，明末清初的文学家。 清初戏剧理论家李渔 李渔（ 1611 ～ 1680 ），原名仙侣，字谪凡，号天徒，中年改名李渔，字笠鸿，号笠翁，明末清初著名戏曲家。 江苏 如皋人，祖籍 浙江兰溪。 　　 常惺法师 　　 俗家姓朱，法名寂祥，字常惺，嗣法于泰县光孝寺安培和尚，法脉名优祥，自署雉水沙门。 江苏省 如皋县人 　　 美国神探李昌钰 　　 李昌钰一九三八年十一月出生于中国 江苏省 如皋县。 长寿食品 玉米面,白萝卜,脱脂肉(其实以前是猪下水之类的肉,熬完猪油后剩下的肉渣.呵呵),面筋,植物肉(一种豆制品,口味介于豆腐干和面筋之间).还有三黄鸡,白蒲茶干,白蒲黄酒,林梓潮糕,董糖等.不过前面几种我认同,后面的是如皋特产,现在当地政府也把这些吹嘘为长寿食品. 特产 产稻米、麦类、玉米、豆类、薯类、花生等外，有许多久负盛名的土特产：如“如皋萝卜条”、“如皋黄酒”、“如皋火腿”、“如皋香肠”、“如皋肉松”、“白蒲茶干”、“林梓潮糕”等。