连锁企业店长岗位技能工作手册.pdfVIP

连锁企业店长岗位技能工作手册 主办单位：上海普瑞思管理咨询有限公司 日期地址：011 年 03 月 03-04 日深圳 03 月 10-11 日上海 03 月 17-18 日北京 培训费用：2980 元（2 中餐,1 晚宴 税费,专家演讲费,教材费,茶点等） 【课程背景】 为什么国际连锁巨头沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基、阿迪达斯、星巴克们在 世界迅速扩张，开疆拓土？为什么国内的连锁企业在扩张过程举步维艰 ？为什么 连锁企业在单店盈利提升上徘徊不前？ 您的经验都是 的，但是重复旧有的经验做法还是得到旧有的结果！您是否 想知道国际连锁巨头们在世界开疆拓土的秘诀呢？比如麦当劳全球 3300 家店实践 的总结 ！ 李嘉诚说 ：“经验是负债，学习是资产” ！ 李老师在从事连锁经营管理实践和 跨国连锁巨头研究过程中，开发出《全能 店长2 天 1夜特训营》，正式破解了跨国连锁巨头的成功秘密武器，复制连锁赢利基 因，提升单店盈利能力，帮您认清金牌店长工作的本质，把握决定店面业绩的关键 驱动因素，教您一套实用的管理工具和方法！ 【课程收益】 如何让店员重复工作快乐执行，打造开心乐业的店面团队？ 掌握店面日常营运管理八大核心“武器”，如何确保业绩的持续成长？ 如何有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，提升店长领导能力？ 掌握单店盈利分析的方法，学会销售数据分析，货品快速流转的销售策略 系统掌握决定单店业绩的关键因素，和业绩持续提升的销售管理方法 由“销售型店长”到“管理型店长”到“经营型店长”三级跳，成为门店经营管理与 业绩提升的能手 【课程特色】 十年磨一剑铸造实战实效的咨询式培训 以解决问题为导向的培训倡导者，本土实战营销的实践者 以“实战”指导“实战”，从实业到培训反复锤炼，为企业量身定做咨询式培训方 案，让培训真正产生效果 【为什么学习本课程】 是什么影响了赢利与扩张? 没有优秀的店长，单店盈利能力徘徊不前？ 如何突破“分店易开，店长难求”的尴尬局面？ 没有优秀的店长，成为扩张瓶颈，眼睁睁坐失市场良机？ 没有培养店长的方法，在激烈的市场竞争每况愈下？ 缺乏内部的复制造血功能，传帮带经验式复制，跟不上企业发展的脚步？ 《全能店长 2 天 1 夜特训营》是您持续赢利的破解之道！ 【课程大纲】 第一单元、连锁企业店铺管理的现状、 策与出路 【解决的核心问题】 互动学员需要解决的问题与困惑，现场解决 问题 以解决问题为导向培训，让培训更有针 性和实效 这些现状是你所考虑的问题吗？ 1.店长如何实现由“超级明星”到“组织效能”的蜕变？ 2.店铺管理的标准不规范：执行的没标准，标准的没执行，如何标准？ 3.执行的督导机制不健全：如何实现由督到导、由“魔鬼”到“天使”的转变？ 4.深度客户关系管理待加强：如何实现由满意到忠诚、由“消费方式”到“生活方 式”的转变？ 你的其他 问题？…… 连锁企业店铺管理的 策与出路 【互动】你的问题与困惑？现场解答 【案例分析 1】麦当劳国际连锁巨头快速扩张复制揭秘 【案例分析 2】松下电工国际连锁巨头终端店面标准化分析 【案例分析 3】阿迪达斯国际运动品牌连锁终端店面快速复制秘诀分析 第二单元、“屁股决定脑袋” ：店长的角色定位 【解决的核心问题】 屁股决定脑袋，深刻认识自己的角色职责 1.店面运营管理的本质是什么？ 2.店面“灵魂”人物店长的“八大”角色 ⑴播种机 ⑵指挥官 ⑶协调者 ⑷温控器 ⑸分析者 ⑹兴奋剂 ⑺培训者 ⑻实 现者 3. 由“超级导购”到“ 团队教练”的四个角色转变 ⑴好“太太” ：做好本职树榜样 ⑵好“媳妇” ：上司职务代理人 ⑶好“妯娌” ：部门协作创绩效 ⑷好“妈妈” ：带人带心还带性 4.金牌店长应具备的技能与精神 精神:⑴铜头 ⑵铁嘴 ⑶飞毛腿 ⑷蛤蟆肚