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˙· . ⊙ . . ◎ ·˙`˙· ○●”· 吃青团 清明节的起源,据传始于古代帝王将相“基祭”之补。后来民间亦仿效, . . ... 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、 于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一个固定的风俗。 要谈 . · ·“●○ 小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯 清明节,需从一个现在已失传的节日——寒食节说起。 寒食节,又 米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一 称热食节,禁烟节,冷节,它的日期又距冬至105 日,也就是距清明节 ◎ ⊙ ˙· 带的清明节节日食品。 不过一天或两天,这个节日的主要节俗是禁火,不许生火煮食,只能食 ⊙ . . 吃清明螺 备好的热食,冷食,故而得名。 清明节的起源,据传始于古代帝王 ◎ . ○●”· ·˙`˙· 清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未 将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成 . . 繁殖,最为丰

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