RB/T 011-2019食品生产企业可追溯体系建立和实施技术规范.pdf

ICS03.120.20 A00 中华人民共和国认证认可行业标准 / — RBT011 2019 食品生产企业可追溯体系建立和 实施技术规范 Technicalsecificationsfortraceabilitsstemestablishmentand p yy im lementationoffoodmanufacturin enterrises p g p 2019-06-26发布 2019-07-01实施 中国国家认证认可监督管理委员会 发 布 / — RBT011 2019 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 : 、 、 。 本标准起草单位 中国质量认证中心 中检集团溯源技术服务有限公司 山东鲁花集团有限公司 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 本标准主要起草人 张永 奚利群 王吉谭 王成杰 李蓓 孙东伟 陈鹏 史戈峰 韩智 杨旭 段银琴 姜新杰。 Ⅰ / — RBT011 2019 食品生产企业可追溯体系建立和 实施技术规范 1 范围 、 。 本标准规定了食品生产企业可追溯体系的建立 实施和测试要求 , 本标准适用于指导食品生产企业可追溯体系的建立和实施 也可用于食品生产企业可追溯体系的 评价。 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其必威体育精装版版本 包括所有的修改单 适用于本文件 / — 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求 GBT22005 2009 3 术语和定义