便利店陈列介绍.pptVIP

便 利 店 陈 列 介 绍 陈列的目的 1、明确门店定位：让顾客了解门店的商品经营范围和经营特色 2、激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物” 3、方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率 陈列的原则 1、顾客安全性原则 2、顾客伸手可取原则 3、显而易见的原则 4、满陈列原则 5、先进先出的原则 6、同类商品纵向陈列的原则 7、关联性陈列的原则 8、货签对位原则 一、顾客安全性原则 1、陈列设备和货架无松动、脱落等风险，确保顾客购物安全。 2、严格控制商品品质，杜绝过期、变质、异味商品上架； 3、商品、促销品摆放必须稳固。 上小下大、上轻下重原则 想一想 请问： 图中哪个商品不符合安全性原则？应该如何修正？ 答案：两桶油 二、顾客伸手可取原则 1、陈列商品应利于顾客自由方便地拿取； 2、商品可以很方便地放回原处。 想一想 根据伸手可取原则，便利店的货架适合高度是多少，设置几层的层板比较合适？ 便利店中岛货架一般设置在1350mm—1500mm之间，靠墙货架设置在1800mm—2200mm之间，层板一般设置4—5层，层板为可活动层板最好。 三、商品显而易见原则 1、所有商品必须以中文标识面向顾客， 并且同一商品方向必须一致； 2、任何商品均不得被其它商品遮挡； 3、有效利用商品形状、色彩。要注意相邻商品外包装形状、色彩搭配的艺术性，使顾客感到舒服、醒目，容易区分； 4、有效利用照明。店面及展示柜的照明要达到标准的照明度，使顾客能看清楚商品。 想一想 店里打算将康师傅红茶系列列为特价商品，进行促销活动。请问将康师傅红茶系列产品陈列在货架的第几层比较合适？ 一般促销商品、特价商品建议陈列在货架第三层，也就是距离地面1.2米—1.3米高度的位置。 四、满陈列原则 1、货架上商品数量要充足，必须做到满陈列，而不是只保证前排丰满，要求满而不挤，方便拿取。 二三指原则：商品空隙不低于2个指头宽度，不超过3个指头宽度。（为什么？） 2 、货架陈列商品缺货：不允许拉大原相邻商品的排面或用其它商品填充；应置放“商品暂缺，敬请谅解”的告示。 想一想 请问： 图中的货架太空了，应该如何修正？ 五、先进先出原则 商品补货时应将原有商品取下，将补充的新商品放在后面（或底部），原有商品放在前面（或上部），以保证先进的商品先销售出去，减少损耗。 想一想 有人说，把补货的新鲜商品放在后面就是欺骗顾客。你如何理解这句话？ 1、保证商品必须在较长的有效期内。 2、对于受欢迎程度较低的商品要及时进行清库活动，不要等到临期再来处理。 3、调整商品结构，避免出现大量的受欢迎程度低的商品。 4、提高补货频率，保证商品满陈列。 5、及时和顾客做好解释工作 六、纵向陈列的原则 同类商品垂直陈列，是指将同一系列（原则上是同小类）、同一品牌不同规格、香型、口味的商品根据大小、尺码等按从上到下的方法进行陈列。 纵向陈列的优点在于顾客站在同一个位置就可以饱览同类商品，而横向陈列却需要顾客来回跑。 想一想 有王老吉凉茶饮料系列商品的纸盒装、易拉罐装、500mL瓶装、1L瓶装。请问应该如何陈列？