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华人民共和国国家标准
特 殊 营 养 食 品 标 签
主题内容与适用范围
标准规定了特殊营养食品标签的基 原则和基 内容
本标准适用于销售包装婴幼儿食品 营养强化食品 调整营养素的食品 如低糖食品 低钠食品 低
谷蛋白食品 的标签
引用标准
食品标签通用标准
术语
特殊营养食品
指通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例 以适应某些特殊人群营养需要的食品
营养素
指构成食品成分的物质 用来保持人体的正常代谢 通常分为蛋白质 脂肪 碳水化合物 矿物质和
维生素五大类
其他术语
与 第 至 条同
基本原则
特殊营养食品的标签 除必须遵循 第 章的规定外 还应遵循以下原则
必须标明产品在保质期内所能保证的热量数值和营养素含量
不得暗示食用该食品可以不经医务人员 营养专家或其他有关人员的指导
不得标注以下内容
对某种疾病有 预防 或 治疗 作用
返老还童 延年益寿 白发变黑 齿落更生 抗癌治癌 或其他类似用语
祖传秘方 滋补食品 健美食品 宫廷食品 或其他类似用语
在食品名称前后 冠以药物名称或以药物图形 名称暗示疗效 保健或其他类似作用
标签的基本内容
食品名称
按 第 条的规定标明食品名称
凡符合第 条规定的食品 必须在食品名称中标明食用对象
配料表
国家技术监督局 批准 实施
按 第 条的规定标明配料表
如果强调一种或几种原辅料时 则应标明其百分率 质量百分率或体积百分率
热量
按附录 补充件 标明该特殊营养食品的热量
营养素
按附录 补充件 标明该特殊营养食品中蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 矿物质 微量元素
净含量及固形物含量
按 第 条的规定标明净含量及固形物的含量
厂名 厂址
按 第 条的规定标明厂名 地址和电话
批号
按 第 条的规定标明生产批号
日期标志及贮藏指南
按 第 条的规定 标明生产日期 保质日期 保存日期和贮藏指南 要时还应标明以
下内容
如果开封后的特殊营养食品的营养价值和 或感官质量与贮藏条件有关 则应标明贮藏条件
如果开封后的特殊营养食品不能在原包装容器内贮存 则应提醒消费者注意
食 使 用方法指导
除按 第 条的规定标明食 使 用方法指导外 还必须标明食用方法和食用量
质量等级
按 第 条的规定标明质量等级
产品标准代号
必须标明企业执行国家标准 行业标准 地方标准或企业标准的代号 编号
商标
按商标法的规定标注
注 当容器最大表面积小于 时 可免除 和 至 条的内容
标签的要求
须符合 第 章的规定
附 录
食品 热量和营养素的标注方法
补充件
附录适用于所有食品的热量和营养素的标注
热量
标明每 或 特殊营养食品的热量以及每份建议食用的定量食品中的热量
热量以 表示 或用 相当于 表示
热量的计算
碳水化合物 或 相当于
蛋白质 或 相当于
脂 肪 或 相当于
乙 醇 或 相当于
有机酸 或 相当于
营养素
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