Q_HBYJX 0001S-2019玉米制品企业标准.pdf

06.0 Q/HBYJX 河北玉金香农产品有限公司企业标准 Q/HBYJX 0001S-2019 玉米制品 2019-03-04发布 2019-03-04实施 河北玉金香农产品有限公司发布 Q/HBYJX 0001S-2019 前    言 本标准的编写格式符合GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准贯彻了强制性国家标准GB 2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762 《食 品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763 《食品国家安全标准 食品中农药最大残留限量》、GB 7718 《食品国家安全标准 预包装食品标签通则》、GB28050 《食品国家安全标准 预包装食品营养标 签通则》，参考了国家标准GB/T7098 《食品安全国家标准 罐头食品》、农业行业标准NY/T418 《绿色 食品 玉米及玉米粉》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。 本标准由河北玉金香农产品有限公司提出。 本标准起草单位: 河北玉金香农产品有限公司。 本标准主要起草人：苏翠敏、张银斗。 本标准于2019年3月4日由河北玉金香农产品有限公司负责人刘苏批准，并对标准中所规定的内容和 实施后果负责。 本标准于2019年3月4日首次发布。 I Q/HBYJX 0001S-2019 玉米制品 1 范围 本标准规定了玉米制品的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、 检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。 本标准适用于玉米制品的生产、检验和销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品国家安全标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品国家安全标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品国家安全标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8950 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY/T 523 甜玉米 NY/T 524 糯玉米 SB/T 10379 速冻调制食品 SB/T 10699 速冻食品生产管理规范 QB/T 1006 罐头食品检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第123号 《国家质量监督检验检疫总局关于修改＜食品标识管理规 定＞的决定》 3 产品分类 根据生产工艺的不同，将产品分为分为软包装玉米罐头和速冻玉米。 3.1 软包装玉米罐头