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2010, spring, v12, n1 A Valuable Experience for Children: The Dim Sum and Chinese Restaurant Project 儿童的一次宝贵经验:中式点心和中式餐馆项目 Yuen Lai Ha (Freda) Hong Kong Institute of Education 摘要 这篇文章描述了一所香港幼儿园的六岁儿童开展的中式点心和中国餐馆项目,文 章讨论了倾听、观察以及记录儿童的行为对于满足儿童的需要和兴趣的重要性。 背景 学校及儿童 参与这一项目的幼儿园位于香港岛,它是一所由基督教教堂组织的非盈利性 幼儿园,园内共有 20 名女教师,她们的教学经验从两年到二十年不等,且都是 获得相应教师资格的幼儿园教师。其中有 16 名教师参加过正规的幼儿园教师培 训课程,这是一种针对在职教师的为期一年的基础性课程培训,要求每周有6 个 小时的学习时间。其余4 名教师拥有幼儿园教师教育的文凭,他们接受过长达3 年的在职课程培训,也是每周学习6 个小时。该园每个班级配有两名教师和一名 助教, 这所幼儿园共有400 名3-6 岁的儿童,其中一半儿童是上午来园3 小时, 另一半则在下午来园。这些儿童均来自香港中下层阶级家庭。其中参与这个项目 的30 名儿童来自一个6 岁年龄班,他们每天花2 小时来从事这个项目,项目持 续了3 周时间。 项目背景 该幼儿园的园长曾邀请作者去担任一个为期两年的学校改善计划的顾问,在 担任顾问的这段时间里,作者一边对家长和教师所关心的有关儿童成长和学习的 问题提供咨询,一边进行了一项富有首创精神的园本案例研究,以帮助父母参与 到支持他们孩子学习的活动中来。在过去,幼儿园采取了主题式教学,课程由教 师自己设计,教学过程也由教师主导。家长和教师们讨论之后的结果是教师希望 1 加强儿童的学习动机以及他们解决问题的能力,而家长则希望孩子能够跟他们分 享幼儿园的生活。因此学校的课程做了一些调整,采用了项目教学和主题式单元 教学相结合的课程组织形式。 家长和教师都同意去尝试一下这种运用项目来组织的学习方法,这样儿童可 以根据他们的兴趣来指导自己的学习,并可以寻找相关的信息和材料来支持他们 的探索。此外,也鼓励儿童通过将画画和写每日简报的任务结合起来的方式向父 母传达他们的需求以及让父母了解可以怎样来帮助他们。因此,课堂活动从以教 师为中心的课程转向了强调各学科融合、以儿童为中心、以及与现实生活问题和 实践相结合的学习活动。 这是教师采用项目教学方法的第一年。在这一项目开展的整个过程中,家长 都积极地参与了教师的工作,如帮忙收集材料和信息以及带孩子去实地参观。教 师力图创造这样的一种环境:即成人和儿童可以共同学习,通过鼓励儿童进行批 判性反思,给儿童提供反馈来拓展儿童的知识和技能。在项目教学中,教师扮演 了多种角色,它包括儿童的聆听者、学习促进者、信息提供者以及能够引发儿童 的交流兴趣的问题提出者。在完成项目的过程中,教师和儿童的对话重点在于促 进探究,帮助儿童将大脑中的想法通过书写或者绘画表达出来,再现儿童的想法 以及和他们一起寻找能够进一步激发出问题并促进小组活动的见解。教师也和家 长交流关于项目的进展情况,并鼓励家长通过为儿童寻找项目中需要的材料来参 与到孩子们的活动中来。 在实施这种运用项目的学习方法的过程中,作者负责提供对教师的培训以及 对项目的评估。 幼儿园教师组成了一个团队,分六次讨论了课程和学习活动,并对项目进行 了评估。前三个学习研讨的主题包括:(1)对教学进行探究,(2 )自我反思,(3 ) 家长参与。在这期间,教师每星期都会碰一次面,这段时间的讨论使得教学团队 能够回顾走过的路程,反思已有的经验,并为接下来的会议制订计划,这样的讨 论也产生了一个创造知识的过程。他们还用了三次研讨来进行交流和反思,在项 目进行的中间和结束阶段都提
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