【行业标准】TCAIA SH001-2014 味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法.pdfVIP

国家标准、行业标准编制说明 《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方 标准(DB)、企业标准(Q/)四级。 国际标准由国际标准化组织 （ISO）理事会审查，ISO 理事会接纳国际标准 并由中央秘书处颁布； 国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定， 行业标准由国务院有关行政主管部门制定， 企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组 织生产的依据，并报有关部门备案。 法律对标准的制定另有规定，依照法律的规定执行。 制定标准应当有利于合理利用国家资源，推广科学技术成果，提高经济效 益，保障安全和人民身体健康，保护消费者的利益，保护环境，有利于产品的 通用互换及标准的协调配套等。 中国标准按内容划分有基础标准 （一般包括名词术语、符号、代号、机械 制图、公差与配合等）、产品标准、辅助产品标准（工具、模具、量具、夹具 等）、原材料标准、方法标准 （包括工艺要求、过程、要素、工艺说明等）； 按成熟程度划分有法定标准、推荐标准、试行标准、标准草案。 一份国标通常有封面、前言、正文三部分组成。 标准号：标准号至少由标准的代号、编号、发布年代三部分组成。 标准状态：自标准实施之日起，至标准复审重新确认、修订或废止的时间， 称为标准的有效期；又称标龄。 归口单位：实际上就是指按国家赋予该部门的权利和承担的责任、各司其 责，按特定的管理渠道对标准实施管理。 替代情况：替代情况在标准文献里就是新的标准替代原来的旧标准。即在 新标准发布即日起，原替代的旧标准作废。另外有种情况是某项标准废止了， 而没有新的标准替代的。 实施日期：标准实施日期是有关行政部门对标准批准发布后生效的时间。 提出单位：指提出建议实行某条标准的部门。 起草单位：负责编写某项标准的部门。 T/CAIA 中国分析测试协会标准 T/CAIA/SH001-2014 味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法 Monosodium glutamate—Determination of sulfide— Methylene blue spectrophotometric method 2014-12-24 发布 2015-05-01 实施 中国分析测试协会发布 T/CAIA/SH001-2004 前 言 本标准由中国分析测试协会标准化委员会提出并归口。 本标准起草单位：北京普析通用仪器有限责任公司, 广西壮族自治区食品药品检验所, 北 京出入境检验检疫局。 本标准主要起草人：郑清林，李东明，陈连明，芦静，张涛，高峰，张娜，窦宏亮，吴英 良，周素敏，闫永楠 本标准为首次制订。 1 T/CAIA/SH001-2004 味精 硫化物测定 亚甲基蓝分光光度法 1 范围 本标准规定了用亚甲基蓝分光光度法测定硫化物含量的方法。 2- 本标准适用于味精中0.3 mg/kg ~ 4.6 mg/kg 硫化物（以S 计）的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6379.1 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第 1 部分 总则与定义（ISO 5725-1，IDT） GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第2 部分 确定