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秋冬季小龙虾养殖管理手册 小龙虾稻田养殖已成为我国重要的养殖模式， 其养殖过程可分为上半年和下半年两个 阶段，上半年的稻田尚未种稻，此时稻田以养虾为主，若下半年的稻田种植水稻后不 再养虾，则全年的养殖与种植过程称为虾稻连作，若下半年在种植水稻的同时，继续 在稻田里养殖小龙虾，则称为“虾稻共作”。 leslie 一、留好虾种 8 月下旬－ 9 月底，未捕尽的部分成虾在虾沟中可自然交配和产卵。可采取 5 ～ 7 天 适当降低一次水位方式，以利于小龙虾在沟坡上沿水位线上端掘洞穴居。沟中的小龙 虾处于交配繁殖期，应适当补充投喂一些优质饲料，以促进其性腺发育。 leslie 二、投放幼虾 9 － 10 月每亩水面投放刚离开母体的幼虾 3 万～ 5 万尾。投放幼虾前要对池塘进行消 毒、清整、除野、移植水草，并培肥水质。 leslie  三、亲本培育 10 － 11  月水稻收割后，将部分粉碎的秸秆还田，晒田  3 ～ 4  天后，大田即可进水，  3 天后重新换一次水，水深为  20 厘米左右，再对大田进行消毒，  7 ～ 10  天后可移栽伊 乐藻等水草， 20 天后水草已扎根发芽，此时可提高水位淹没虾沟，虾沟中的亲虾及 新孵化出的小虾苗可将秸秆嫩芽、水体中的浮游生物和底栖生物作为饵料。 leslie 四、施好追肥 投放幼虾后要适时追施发酵过的有机草粪肥，培养天然饵料生物，如枝角类和椒足类 等，透明度保持在 30 ～ 40 厘米。 leslie 五、饲料投喂 为保证幼苗的生长，除追施发酵过的有机草粪肥外，还可每日投喂一次饲料。饲料可 用鱼糜、绞碎的螺蚌、肉或从天然水域捞取的水丝鲫、金鱼虫等，也可用虾类开口饲 料和豆浆。 比例如下： 每亩水面投喂鱼糜  200 ～ 300  克，或绞碎的螺、 蚌肉  300 ～ 400 克，或金鱼虫  600 ～ 1000  克，或虾类的开口饲料  100 ～ 200  克，傍晚时分沿池边投 喂，当水温低于 12 ℃时则不投喂。 leslie 六、保暖过冬 进入 12 月，随着气温不断下降，小龙虾进入冬眠阶段。此时大田里水沟要注意水深， 应保持一定的水深，以利于小龙虾顺利越冬。但是由于各个塘口情况不一样，有的稻 根比较长的那种情况，泡水后，水质就会变得较浓了，小龙虾容易发病，要注意这个 方面，而且最好把小龙虾赶到水沟里越冬。 为了让幼虾安全过冬，整个秋冬季保持水深 80 ～ 100 厘米，并在池塘中堆放较多堆 的旱草，如稻草、茅草等，草堆浸沤在池塘中腐烂、发酵会产生热量，有利于幼虾蛰 伏越冬。为了让幼虾安全过冬，还可以在投放幼虾前的池塘清整过程中，用木桩人工 在池塘堤坡中下部戳洞，洞穴直径  4 ～ 6  厘米，深约  15 ～ 20  厘米，水平走向，冬季 因水温较低，淡水小龙虾幼虾可进入洞穴中越冬。到第二年的  2 、 3  月水温回升后， 幼虾才从洞穴中出来。此时保持水深  30 ～ 60  厘米，晴天有太阳时，池水可浅些，让 太阳晒水，使水温较快回升。阴天气温低时，可加深水位，保持水温。 leslie 七、用药管理 稻田上水后水体发红发黑主要是稻田秸秆大量腐烂所导致，率很低。  这样会导致小龙虾的存活 因此不要在稻田中留过多的秸秆及碎草，适当捞出部分碎草，减轻池塘污染；水源条 件好的地方可适当换水；适当肥水，施加微生态制剂如光合细菌等，全面稳定水质， 利用水体藻类和有益菌分解池塘腐烂物质；用水质保护剂及时解毒，防止腐烂稻草产 生的有毒物质影响小龙虾生长；用底质改良剂定期改底，提高沟底氧化还原能力，降 低沟底中的氨氮，亚硝酸盐及各种有毒物质。