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内容简介编辑本书介绍化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法,以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。全书以全国高校化工原理课程教学指导委员会制订的“化工原理课程教学基本要求”为依据,编有流体流动、流体输送机械、颗粒流体力学基础与机械分离、传热及换热器、蒸发、气体吸收、液体蒸馏、塔设备、液液萃取及固体干燥等章。本书可作为高等院校化工类及相关专业的本科教材、高职教育及培训教材,也可供相关部门的生产、设计、研究人员参考。[1]目录编辑绪论1习题5
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