GB/T 17891-2017优质稻谷.pdf

ICS 67.060 B 22 £3© 中华人民共和国国家标准 GB/T 17891—2017 代替 GB/T 17891— 1999 优质稻谷 High quality paddy 2017-12-29 发布 2018-07-01 实施 发布 GB/T 17891—2017 ■ r ■ —— 刖 弓 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替GB/T 17891— 1999 《优质稻谷》 ，与GB/T 17891—2009相比，主要技术变化如下： ——修改了有关术语和定义 （见3.2、3.4、3.5,1999年版3.5.3.8.3.10）； ——取消了部分术语和定义 （见1999年版3.2 、3.4 、3.7、3.9）； ——修改了优质稻谷的分类 （见第4章,1999年版第4章）； ——取消了胶稠度、出糙率、垩白粒率、粒型长宽比指标 （见1999年版表1）； -修改了质量要求中的整精米率、垩白度、直链淀粉含量、异品种率、黄粒米含量 （见表2,1999年 版表1）; ——增加了判定规则（见7.3）； ——修改了垩白度检验方法 （见附录A,见1999年版6.3）； 修改了异品种率检验方法 （见附录E,见1999年版6.4）； ——增加了糙米长度检验方法 （见附录C）； — -增加了黄粒米含量检验方法 （见附录D ）； ——取消了垩白粒率检验方法 （见1999年版6.2）； ——取消了胶稠度试验方法 （见1999年版附录A ）； ——取消了食味品质试验方法 （见1999年版附录B ）； ——取消了粒型长宽比检验方法 （见1999年版附录C）o 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。 本标准起草单位：国家粮食局标准质量中心、湖北国家粮食质量监测中心、黑龙江国家粮食质量监 测中心、吉林国家粮食质量监测中心、辽宁国家粮食质量监测中心、江苏国家粮食质量监测中心、安徽国 家粮食质量监测中心、湖南省水稻研究所、江西国家粮食质量监测中心、湖南省粮食局、广东国家粮食质 量监测中心、广西壮族自治区国家粮食质量监测中心 、四川国家粮食质量监测中心、云南国家粮食质量 监测中心、宁夏回族自治区粮食局 、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、武汉轻工大学 、国家粮食储 备局成都粮食储藏科学研究所 、中粮集团武汉科学研究设计院。 本标准主要起草人：唐瑞明 、龙伶俐、朱之光、熊宁、余敦年、刘利、刘勇、戴波 、宋秀娟、季一顺、 郁伟、王亚军、柳永英、牟钧、马利芸、段兰萍、张玉烛、蒋建云、龙湖浩、胡飞俊、何学超、周显青、袁小平、 胡顺华、王志明、刘子豪、倪姗姗、刘英、刘红兵、刘继明、谢建、卢香。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 17891— 19990 T GB/T 17891—2017 优质稻谷 1范围