GB/T 17893-1999优质小麦　弱筋小麦.pdf

ICS 67.060 “______ B 22 QB 中华人民共和国国家标准 GB/T 17893—1999 优质小麦弱筋小麦 High quality wheat —Weak gluten wheat 1999-11-01 发布 2000-04-01 实施 国家质量技术监:督局发布 GB T 17893 1999 前 言 为我国最您流通体制的改平，为商崩小麦收购及巾场谁通过桎中按质论价捉供依抠,促进小 麦种植结构的调出•竹必要制企优质小麦国家标准” 木标准足在GH 135] 199叙小交;•星础上制至的•用加了期仍小友的符性侑标， 本标准由M家除伐績备局、中华人民典和国农业部畏岀. 本标准负衣赴車*1位：国家粮食傩备陆际准质管理办公家：稚加尿車唯位[河南育供食杨、却州栈 践学院、国安粮住涪M科研锐“ 本标准主戏起G人：山划明、龙伶俐谢华民 、挙淑芬刖展明、壬金水.张再恂・ T 中华人民共和国国家标准 优质小麦弱筋小麦 GB T 17893 1999 High quality wheat Weak gluten wheat 金标准规疋了弱紡小友的冇关毎文分类、品质折标、检竣方法、检脸规21及包装运卷、Q存韭求， 本标准话用十收购、芒存、运城、加丄、钳忤的弱肪窗品小盍. 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而何成为冬标准的条文.本怖准出板时，所示板术均 为右效”所為标准都会被焙订 ，使用本标准的各方曲探M使用卜列标准址新版本的町能性. GB 1351—1999 小麦 GB/T 55OG 1985很、汩料检验 面血测疋法 （；B T 5511 — 19K5 机伏、泊科检验祖須口质附足注 GB/T 10361—1989 谷鞫降落数值甜定法 GB/T 14608 1993 小安粉待血劝灣定法 GB/T 14614 1993小支粉啜水K和面因扰合性能河徒法 粉质仪汕 3定义 金标准采川下列定文. 3.1客4( 、不完评粒.朵质.色渾・气味 按 GB 1351—1999 中 3. l、3. 2 、3・ 3、3. d、3. 5 执行. 3.2坍剧小麦 粉质华不低T7(%,加匸成的小立粉筋力豹•适台丁制俺罩忑和酥性讲于等件品. 4 Sirtffi 标 4.1瑚筋小盅旭苻合农1的质fit巡求. 4.2卫生检验和虹物检疫按国家仃关杯准和现定执行. 国家巫■技术^tf.G5 1999- 11 -0l批曲 2000-04-01 实廉 1 GB/T 17893— 1999 1別箭小友品历折标 顼 □ 描 标 客■ W 75G 水触％