GB/T 14456.3-2016绿茶　第3部分：中小叶种绿茶.pdf

ICS 67.140.10 X 55 中华人民共和国国彖标准 GB/T 14456.3—2016 绿茶第3部分：中小叶种绿茶 Green tea ——Part 3: Green tea made from medium and sma -leaf varieties 2016-06-14 发布 2017-01-01 实施 GB/T 14456.3—2016 ■ i r ■ ■ i 刖 吕 GB/T 14456 《绿茶》分为如下几个部分: —第1部分:基本要求； 一第2部分:大叶种绿茶； 一第3部分：中小叶种绿茶； ——第4部分:珠茶； ——第5部分:眉茶； ——第6部分:蒸青茶； 本部分为GB/T 14456的第3部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本部分由中华全国供销合作总社提出。 本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归口。 本部分起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州艺福堂茶业有限公司 、国家茶叶质 量监督检验中心、陕西省产品质量监督检验研究院、浙江大学、陕西省午子绿茶有限责任公司、四川省茶 业集团有限公司。 本部分主要起草人：邹新武、沈红、李晓军、翁昆、张建成、金勇、龚淑英、杨选民、张亚丽、黄皓、 蔡红兵。 T GB/T 14456.3—2016 绿茶 第3部分：中小叶种绿茶 1范围 GB/T 14456的本部分规定了中小叶种绿茶的术语和定义、产品与规格、要求、试验方法、检验规 则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于用中小叶种茶树［ :Camellia sinensis (L.)O.kuntze］的芽、叶、嫩茎为原料，经过杀青、 揉捻、干燥等工艺加工制成的绿茶产品。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件 。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8306 茶 总灰分测定 GB/T 8307 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 GB/T 8308 茶 酸不溶性灰分测定 GB/T 8309 茶 水溶性灰分碱度测定 GB/T 8310 茶 粗纤维测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 8313 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 14456.1绿茶 第1部分:基本要求 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 30375 茶叶贮存 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则 定