《刻度嘟嘟》餐饮人自己的移动管理工具.pptxVIP

刻度信息董事长张舟首创餐饮界 移动管理软件应用 ;前言;　　“互联网时代，刻度的使命是全力改变中国餐饮业的现状，通过建立餐饮行业的标准和流程，帮助餐饮企业又快又好地成长。” ? 这位少壮派企业负责人叫张舟，他正在思考着未来刻度如何更好地为中国餐饮业改革作好服务，他还透露，该公司研发的一款餐饮移动管理软件也将面世。 ;辞任国企“一把手” 带着伙伴下海创业;　　这是张舟第一次创业，前期工作和管理的积累，让这次创业非常成功，企业业绩还位列于行业内的前三甲。不过，由于是化工方向的产业，也就表明收益越好，对环境的危害也就越大。“我心生负疚感和罪恶感，觉得经济发展不能建立在牺牲环境的基础上。” ? 张舟坦陈，这次创业历经五年，考虑到环境污染，他选择主动放弃。这种拿得起放得下的魄力，鲜有人可以做得到。 ? 　　实际上，最为让人痛苦的是，张舟与妻子分居两地，这种痛苦对于一个柔情的汉子来说，爱人比事业更为重要，也正是这种情怀，张舟才最终选择来武汉创业。 ;创立刻度 建成餐饮业evcp管理工程;　　张舟告诉记者，餐饮行业是人力密集性行业，如何调动人的积极性，从而更好地与管理体系相互匹配又是一个难题。餐饮企业发展的途中拦路虎太多，小肥羊曾经遭遇IPO受阻，受到香港廉政公署的追查;必胜客在几年前，因内控失误，曾被中央电视台曝光过;知名餐饮企业或餐饮巨头尚且如此，中小企业的困境就可想而知。 ? 　　“通过七年的摸索，我们发现不能就‘环节’而论‘环节’，而是需要提供一整套的管理体系。”张舟表示，每家餐饮企业所处的阶段不同，需求不同。所以需要逐个诊断分析，来量身定制各企业的各个环节的标准，然后将每个环节的标准串联起来，最后就形成了一整套的规范化的管理流程——evcp。” ;　成本不降不收费 制定成本目标责任制;　这个evcp缘何拥有如此魔力，吸引国内最高端的餐饮企业使用?;?　　借助互联网+ 刻度首创餐饮界移动应用