GB/T 13092-2006饲料中霉菌总数的测定.pdf

ICS 65. 120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB/T 13092—2006 代替 GB/T 13092— 1991 饲料中霉菌总数的测定 Enumeration of molds count in feeds 2006-06-09 发布 2006-09-01 实施 GB/T 13092—2006 ■ 1 / ■ ■ 1 刖 a 本标准是对GB 13092— 1991«饲料中霉菌的检验方法》的修订。 本标准与GB 13092— 1991相比主要差异如下： ——补充规定了检验程序中磨碎的细度； ——补充并规范 “设备和材料”的具体规格； -根据GB/T 4789. 2—2003 《食品卫生微生物学检 菌落总数测定》修改了 “计算方法”； —为了与国际及国内的统一 ，将霉菌总数的单位修改为 ：cfu每克 （或每毫升），即cfu/g（mL）0 自本标准实施之日起，GB 13092— 1991同时废I 卜 ， 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由全国饲料T业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心（北京）。 本标准主要起草人:李丽蓿、饶正华、杨曙明、苏晓鸥。 本标准于1986年首次发布,1991年第一次修订。 T GB/T 13092—2006 饲料中霉菌总数的测定 1范围 本标准规定了饲料中霉菌总数的测定方法。 本标准适用于饲料中霉菌总数的测定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准 ，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本 。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 4789. 2—2003食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB/T 6682— 1992分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 14699. 1饲料采样 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 霉菌总数 molds count 饲料检样经处理并在一定条件下培养后，所得1 g检样中所含霉菌的总数。 4原理 根据霉菌生理特性，选择适宜于霉菌生长而不适宜于细菌生长的培养基，采用平皿计数方法，测定 霉菌数。 5设备及材料 5. 1 分析天平:感量0. 001 go 5.2 恒温培养箱 ：（25〜28） °C ± 1 °C ° 5. 3 冰箱:普通冰箱。 5.4 高压灭菌器：2. 5 kgo 5.5 水浴锅：（45〜77）€±rCo 5.6 振荡器:往复式。 5.7 微型混合器：2 900 r/mino 5. 8 灭菌玻璃三角瓶：250 mL,500 mLo 5.9 灭菌试管：15 mmX 150 mm。 5. 10 灭菌平皿:直径90 mmo 5. 11 灭菌吸管：1 mL, 10 mLo 5. 12 灭菌玻璃珠:直径5 mmo 5. 13 灭菌广口瓶： 100 mL,500 mLo 5. 14 灭菌金属勺、刀等。 1 GB/T 13092—2006 6培养基和试剂 除特殊注明，所