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食物是人类生存的最基本需要。 一个人一年的平均饮食消费量达1吨。 营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。 膳食安排不合理每天都损害健康。 食品业是“天下第一产业”。 营养学是“朝阳产业”。 一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。 没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。 谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失 。 二、多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源 。 薯类含丰富膳食纤维、多种维生素和矿物质。 建议每天吃蔬菜300~500 g，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400 g 。 健康饮用酸奶 ?1、如何选择优质的酸奶？ ?2、酸奶适合所有人饮用吗？ ?3、酸奶饭不适合饭前喝吗？ ?4、选择哪种酸奶最好？ ?5、酸奶每天喝多少较好？ 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要。 鱼 ﹥鹅、鸭、鸡肉﹥猪、牛、羊肉 含较多脂溶性维生素、维生素D和矿物质。 大多含有一定量的饱和脂 肪和胆固醇，摄入过多增加 患心血管病的危险性 。 五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食 我国城乡居民平均每天摄入烹调油，推荐量25g 。 每天食盐平均摄入量为12g，是WHO建议的2.4倍。 脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。 盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。 六、三餐分配要合理，零食要适当 早餐营养充足，午餐要吃好，晚餐宜节制： 三餐能量分配(占全天总能量的比例) 早餐 30％ 午餐 40％ 晚餐 30％ 七、吃新鲜卫生的食物 正确采购食物。 合理储藏，避免污染。 动物性食物加热熟透 。 烹调加工避免交叉污染 。 注意个人卫生环境和用具的洁净。 八、如饮酒应限量 适 度！ 适 量！ 适 时! 九、适合电脑族的营养食物 拯救双眼：胡萝卜、菠菜 拯救骨骼：含钙量高的食物 十、多吃这些食物你会更快乐 1 深水鱼 2 香蕉 3 葡萄柚 4 鸡肉 5 大蒜 6 南瓜 7 牛奶 8全麦面包 9樱桃 10咖啡 食不过量,天天运动,保持健康适宜体重 体重与能量的关系： 能量摄入﹥能量消耗，体重增加 能量摄入﹤能量消耗，体重减轻 　　 保持健康体重的主要因素： 　　进食量和运动的平衡！ 适度运动三，五，七 “三”每天步行约3公里，时间在30分钟以上； “五”指每周要运动5次以上，规律性运动； “七”指运动后心率加年龄约为170，中等度运动量。 每日抖一抖，活到九十九 1、全身放松，两脚打开约与肩同宽，两臂朝前手心向上提起约与胸同高，脚跟踮起离地，当两手腕向下甩动时，脚跟迅速落地，如此反复做100下，用时约1～2分钟。 2、手心朝下，两臂向外平伸，两脚跟踮起，两手腕轻轻向下甩动，两脚跟迅速落地，像鸟儿展翅飞翔，连续做100次，用时约1～2分钟。 抖动功能防病治病。根据中医“通则不痛，痛则不通”的理论，用踮脚、甩手、挥臂,从下至上脚掌、小腿、大腿、腹部、内脏、两手，全身肌肉到骨骼，一直到头部，整个身躯都在震动，这就相当于给全身全方位做了一次按摩，从而打通经脉，舒经活血，促进血液循环，增强免疫能力，起到抵抗病毒、消灭细菌的作用。抖动还能让人体释放一种“欣快物质”——内啡呔，使人心情愉快，情绪高涨，对健康长寿大有好处。 ?练抖动最大的优势，一是不受时间、天气、场地的限制，室内户外，想做就做。二是简单易学，节省时间，效果明显。 Page ? * 做健康教师 享健康人生 目录 ● 1. 健康的含义 ● 2. 合理膳食 ● 3.运动有益身体健康 1.健康的含义 一、什么才是健康？ ● 人生的最大财富是健康 ● 健康长寿是人类追求的理想 ● 健康的影响因素 ● 世界卫生组织提出的健康新概念 ● 人们对健康的认识 健康的概念 ● 健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而且是身体上、 心理上、和社会适应能力上三方面的完美状态。 ● 1990年，