课件：节生命活动的主要承担者—蛋白质补充练习.ppt

可编辑 可编辑 1．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( ) A. 氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧　 基组成 B. 组成蛋白质的氨基酸共有的结构如右图 C. 每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四　 种元素 D. 组成人体的氨基酸都能在人体内合成 1．关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( ) A. 氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧　 基组成 B. 组成蛋白质的氨基酸共有的结构如右图 C. 每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四　 种元素 D. 组成人体的氨基酸都能在人体内合成 B 　　2. 2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般来说，每100克蛋白质平均含氮量为16克，这些氮主要存在于蛋白质的（ ） A．—CO—NH—　　　　B．游离的氨基C．游离的羧基　　　　　D．R基 　　2. 2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般来说，每100克蛋白质平均含氮量为16克，这些氮主要存在于蛋白质的（ ） A．—CO—NH—　　　　B．游离的氨基C．游离的羧基　　　　　D．R基 A 　　3．下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是（ ） A. 以上这三种氨基酸的R基依次是—H、 　—CH3、—CH2OH B. 将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下， 　经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种C. 甲是最简单的氨基酸D. 从上式可看出，只要含有一个氨基和一个 　羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 　　3．下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是（ ） A. 以上这三种氨基酸的R基依次是—H、 　—CH3、—CH2OH B. 将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下， 　经脱水缩合可形成三肽化合物最多有27种C. 甲是最简单的氨基酸D. 从上式可看出，只要含有一个氨基和一个 　羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 D 　　4. 现有100个氨基酸，共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有-NH2个数是（ ） A．6　　　B．12　　　C．22　　　D．100 　　4. 现有100个氨基酸，共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有-NH2个数是（ ） A．6　　　B．12　　　C．22　　　D．100 B 　　5. 免疫球蛋白IgG的结构示意图如右，其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数( )A．m个　　　　　　　B．(m＋1)个 C．(m＋2)个　　　　　D．(m－4)个 　　5. 免疫球蛋白IgG的结构示意图如右，其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数( )A．m个　　　　　　　B．(m＋1)个 C．(m＋2)个　　　　　D．(m－4)个 D 　　6. 一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸： 据此判断，下列有关叙述错误的是（ ） A. 1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸 B. 合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子 C. 1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3游 　离的羧基 D. 在细胞中合成这样的1个C22H34O13N6分子至少需 　要3种氨基酸 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 　　6. 一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸： 据此判断，下列有关叙述错误的是（ ） A. 1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸 B. 合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子 C. 1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3游 　离的羧基 D. 在细胞中合成这样的1个C22H34O13N6分子至少需 　要3种氨基酸 C 　　7. 材料一　2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C3H6N6，是一种重要的氮杂环有机化工原料，