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第30卷第6期 珠 产 科 学 V01．30No．6 2011年6月 FISHERIESSCIENCE Jun．2011 常见废水与螺旋藻生长的适配性研究 田立丹，王素英 (天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室，天津300134) 摘要：分别利用中水、淡水养殖废水、海水养殖废水、污水处理厂处理后的电厂废水，培养盐泽螺旋 藻351、极大螺旋藻438、纺锤螺旋藻TJSD、钝顶螺旋藻834和分离自内蒙古天然湖泊的螺旋藻 (NMG)，以生物量和藻体颜色为指标，研究螺旋藻在各种废水中生长情况。发现淡水养殖废水培养盐 泽螺旋藻351的效果最好。在此基础上通过单因子试验，研究小苏打、硝酸钠、光照度及温度等对盐泽 螺旋藻351生长的影响。试验结果表明，在淡水养殖废水中添加小苏打3．o～13．5g／L、温度25～40 ℃、光照度6000～12000Ix的条件下，该藻种能快速生长。在小苏打9．0g／L，硝酸钠1．0g／L，光照度 10000 Ix，温度32℃条件下培养，干藻粉产量达3．15g／L,光照度9000Ix，温度25℃条件下培养，蛋白 质含量达31．7％。因此，利用淡水养殖废水培养盐泽螺旋藻351具有可行性。 关键词：废水；盐泽螺旋藻；适配性 中图分类号：$963．2 文献标识码：A 文章编号：1003-1lll(2011)06—0325-06 余药品，除特殊标明外，均为分析纯。HPG-280BX 利用废水养殖螺旋藻(Spirulina)的研究始于 智能型光照植物培养箱(哈尔滨市东联电子技术开 20世纪50年代[1]。选用的废水有生活污水、淀粉 厂污水、沼气池废液、煮茧废水、牛粪稀释液、猪场 发有限公司)，TGL-16高速冷冻离心机(湖南湘仪 废水、化肥厂废水、糖蜜发酵废水、酿酒厂废水、乳 离心机有限公司)。 品厂废水、养殖废水、印染废水等，培养的藻种主要 1．1．2废水 试验选择了7种常见废水，废水名称及来源见 为钝顶螺旋藻(S．platensis)和极大螺旋藻(S． 表1。其中，中水取自农业部环境保护科研监测所， maxism)，其次为盐泽螺旋藻(S．subsalsa)。研究 生活污水厌氧发酵后，流入依次串联的1、2、3号露 的主要目的是处理废水和降低培养成本、获得藻粉 天植物净化池，用净化池编号命名中水。淡水养殖 产品。利用废水培养的螺旋藻可用于水产动物、畜 废水取自休渔期，捕捞后水体恢复阶段。工业废水 牧业饲料和饲料添加剂，因藻丝在生长过程中利用 取自污水处理厂的出水口。海水养殖水取自国家 了废水中的氮、磷等营养成分，减少了配制培养液 级天津梭鱼原种厂，海水与淡水4：1混合，经过一 时化肥用量，降低了生产成本。 级、二级沉降，除去金属离子。 考虑到实际生产与实验室培养的区别，为了能 表1污水名称及来源 使试验指导实际生产，未对废水进行灭菌处理，用 污水名称 污水来源 简单的方