五味子果实和藤茎提取液脱色剂的筛选Δ.pdf

五味子果实和藤茎提取液脱色剂的筛选Δ 1，2＊ 1 2 1 1 1# 刘俊霞 ，逄世峰 ，窦凤鸣 ，金银萍 ，王玉帅 ，王英平 （1. 中国农业科学院特产研究所，长春 130112；2.吉林 农业科技学院制药工程学院，吉林吉林 132101） 中图分类号 R283 文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2015）25-3541-04 DOI 10.6039/j.issn. 1001-0408.2015.25.29 摘 要 目的：筛选适合五味子果实和藤茎提取液的脱色剂。方法：采用高效液相色谱法测定使用8种脱色剂（活性白土、活性 炭、硅藻土、钙质膨润土、高岭土、活性氧化铝、氧化镁、凹凸棒土）对五味子果实和藤茎提取液脱色后4种木脂素成分（五味子醇 甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味子乙素）的含量，分别计算五味子果实和藤茎样品的脱色率和各木脂素成分的保留率。结果 ：8 种脱色剂对五味子果实和藤茎提取液的脱色效果大小依次为凹凸棒土＞活性炭＞活性氧化铝＞高岭土＞氧化镁＞硅藻土＞钙质 膨润土＞活性白土，活性炭＞硅藻土＞凹凸棒土＞氧化镁＞高岭土＞活性氧化铝＞活性白土＞钙质膨润土；其中凹凸棒土和活性 炭分别对五味子果实和藤茎提取液脱色效果最好，脱色率分别为60.47％、69.24％；对五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素、五味 子乙素的保留率分别为77.43％、77.73％、77.07％、77.53％和72.18％、70.17％、70.32％、70.28％。结论：在试验的8种脱色剂中，分 别以凹凸棒土和活性炭对五味子果实和藤茎提取液的脱色效果最优。 关键词 五味子；果实；藤茎；脱色剂；脱色率；凹凸棒土；活性炭；木脂素成分保留率 Screening of Decolorizing Agents for the Extracts from the Fruit and Stem of Schisandra chinensis 1，2 1 2 1 1 1 LIU Jun-xia ，PANG Shi-feng ，DOU Feng-ming ，JIN Yin-ping ，WANG Yu-shuai ，WANG Ying-ping （1.Institute of Special Animal and Plant Sciences of CAAS ，Changchun 130112，China ；2.College of Pharmaceutical Engi- neering Jilin Agriculture Science and Technology University ，Jilin Jilin 132101，China ） ABSTRACT OBJECTIVE ：To screen decolorizing agents suitable for the extracts from the fruit and stem of Schisandra chinen- sis. METHODS ：HPLC was adopted to determine the contents of 4 kinds of lignans （schizandrin ，schisandrol B ，deoxyschizandrin and γ-schizandrin）in the extract solution from the fruit and stem of S. chinensis which was treated with 8 kinds of decolorizing agents （activated clay ，activated carbon ，diatomite ，calcium bentonite ，kaolin ，activated aluminium oxide ，magnesium oxide ，at- tapulgite clay ），and the decolourization rates of the samples of the fruit an