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2016年旅游餐饮调查报告 　　篇一：2016年餐饮旅游行业分析报告 　　2016年餐饮旅游行业分析报告 　　目录 　　一、旅游消费大升级：休闲度假游与出境游崛起...5 　　1、经济增长推动：出境游、休闲度假游趋势已起.....5 　　2、老年消费健康休闲要组织，90后自由特色意愿强 　　...8 　　（1）老年消费：有钱有闲有意愿，健康休闲要组织.9 　　（2）90后消费：消费意愿强、自由小众新风尚......11 　　3、休假制度推动：假期延长、时间错开是方向.......12 　　二、旅游消费内容格局改变.........14 　　1、娱乐、交通占比将提高，跨境购物方兴未艾.......14 　　2、购物娱乐爆发，观光景区依赖交通改善...16 　　3、4季度景气行业短期增速承压不改长期向好趋势.20 　　三、消费方式大风口.......24 　　1、旅游度假产品渗透率仍然较低，大整合时代来临......24 　　2、旅游金融崛起条件日趋成熟.........25 　　四、渠道向上游的价值侵袭与产业链扁平化.........27 　　1、旅行社流量入口价值凸现27 　　2、产业链价值倾斜：上抓资源、下抓流量..29 　　3、B2B式微、B2C如日中天、C2C横空出世............31 　　五、合纵连横，旅游巨头浮出水面...........34 　　1、一体化增厚利润链，横向一体化提升议价能力........34 　　2、一二级市场现巨大估值差35 　　3、改革调动国企活力............36 　　4、上接实体资源，下接互联网流量.........38 　　六、以流量或资源为基础，寻找各领域的生态系统...........44 　　1、凯撒旅游：依托海航，打造全产业链生态系统...44 　　2、宋城演艺：大娱乐生态系统逐渐成型......44 　　3、北京文化：一线传媒的资源与布局，期待市值与之匹配45 　　从可选消费转向必须消费，休闲游、出境游是未来发展方向。 　　1）经济推动：人均GDP超过6000美元，出境游（我国渗透率 　　成熟经济体20%，CAGR=15-20%）、休闲度假游（休闲娱乐配套、自由行等）趋势已起。 　　篇二：2016年餐饮旅游行业分析报告 　　2016年餐饮旅游行业分析报告 　　目录 　　一、旅游消费大升级：休闲度假游与出境游崛起...........5 　　1、经济增长推动：出境游、休闲度假游趋势已起........5 　　2、人口结构推动：老年消费健康休闲要组织，90后自由特色意愿强...........8 　　（1）老年消费：有钱有闲有意愿，健康休闲要组织.................9 　　（2）90后消费：消费意愿强、自由小众新风尚....11 　　3、休假制度推动：假期延长、时间错开是方向..........12 　　二、旅游消费内容格局改变.......14 　　1、娱乐、交通占比将提高，跨境购物方兴未艾..........14 　　2、数据验证：休闲游、出境延续高增长，购物娱乐爆发，观光景区依赖交通改善............16 　　3、预判：4季度景气行业短期增速承压不改长期向好趋势.........20 　　三、消费方式大风口24 　　1、在线旅游：旅游度假产品渗透率仍然较低，全行业大整合时代来临......24 　　2、旅游金融崛起条件日趋成熟..25 　　四、渠道向上游的价值侵袭与产业链扁平化.................27 　　1、旅行社流量入口价值凸现......27 　　2、产业链价值倾斜：上抓资源、下抓流量29 　　3、产业链将更加扁平化：B2B式微、B2C如日中天、C2C横空出世............31 　　五、合纵连横，旅游巨头浮出水面..............34 　　1、纵向一体化增厚利润链，横向一体化提升议价能力................34 　　2、一二级市场现巨大估值差......35 　　3、改革调动国企活力36 　　4、流量入口几被争抢殆尽：上接实体资源，下接互联网流量....38 　　六、以流量或资源为基础，寻找各领域的生态系统......44 　　1、凯撒旅游：依托海航，打造全产业链生态系统......44 　　2、宋城演艺：大娱乐生态系统逐渐成型....45 　　3、北京文化：一线传媒的资源与布局，期待市值与之匹配........45 　　4、众信旅游：出境