课件：浅谈体内营养素水平与皮肤病的关系.ppt

皮肤划纹症 右前臂屈侧皮肤划纹症。 过敏性皮肤病 单纯痒疹 胸臂处丘疹和结节。 过敏性皮肤病 急性湿疹，皮肤弥漫性潮红、密集丘疹，刺痒剧烈。 结语 人生走一回，都希望健康长寿。若想健康，掌握‘营养与健康’包括‘营养素与皮肤病’的知识，阅读一些科普读物、经常向医生询问，从而做到均衡营养，合理利用营养素。若出现症状及时求治。 祝大家健康！ 谢谢！ 2015年1月18日 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 体内营养素过少与皮肤病之四 维生素C缺乏病(坏血病） 维生素C易溶于水，但烹调受热容易破坏。在人体内它是一种强还原剂，能促进其他维生素的吸收和利用，促进铁的吸收，促进抗体的合成，参与多种羟化反应和氧化还原反应，促进胶原蛋白的合成，还有解毒作用。正常需要量每人每日1周岁60毫克，成人100毫克。维生素C广泛存在于蔬菜、水果中，其中大白菜、西红柿最为丰富。 维生素C缺乏时皮肤粘膜方面的表现有：毛囊口角化，角质栓形成，毛囊周围瘀点，以前臂和小腿多见。受压和撞击处容易发生瘀斑，久后瘀点和瘀斑出现色素沉着。齿龈红肿呈海绵状，易出血，严重可发生齿龈坏死。 其它可有贫血、便血、水肿、小腿疼痛、精神萎靡、易发生感染等。 维生素C缺乏病(坏血病） 小腿伸侧有密集的毛囊 性丘疹，中央有角质栓。 多数丘疹周围有充血、 出血，形成瘀点。 维生素C缺病（坏血病） 在上臂伸侧出现密集的 米粒大小的丘疹，丘疹 的中央有角质栓，类似 维生素A缺乏。但周围 有充血和瘀点，这是维 生素A缺乏所没有的。 维生素C缺乏病（坏血病） 皮肤受压或者轻度撞击后容易出血。 维生素C缺乏病（坏血病） 齿龈海绵样肿胀，易出血。 维生素C缺乏病（坏血病） 小儿长期缺乏维生 素C，可引起骨骼 发育障碍，骨膜下 出血，出现骨部肿 胀和疼痛。 维生素C缺乏病（坏血病） 七个月男孩双侧股骨X 光片，可见骨膜下出血。 必需微量元素过少产生的皮肤病 目前认为必需微量元素有铁、锰、铜、锌、铬、钴、钼、硒、锡、钒、镍、碘、硅、氟等十四种。虽然是必需，但必须是微量，过量就会中毒。 这里仅就与皮肤病关系比较密切的铜、锌、硒等过少做一简单介绍。 体内营养素过少产生的皮肤病之五 铜缺乏 人体血清铜的正常值为男10.99-21.90微毫摩尔╱升，女12.56-24.34微毫摩尔╱升。正常需要量每日每公斤体重1周岁儿童0.8毫克，成人1.5-2.0毫克。食物来源有牡蛎、龙虾、肝脏、坚果、豆类、麦麸。铜参与细胞色素C氧化酶、酪氨酸酶、多巴胺培它羟化酶、单胺氧化酶、超氧化物歧化酶等等的构成，参与体内的氧化还原反应。仅就酪氨酸酶而言与皮肤病十分密切，它将酪氨酸转化为皮肤的黑素，这一过程必须有铜参与。 白癜风发病原因众说纷纭尚无定论，可是其中就有酪氨酸酶缺乏说。白癜风患者血中铜和铜蓝蛋白低于正常值已有很多报道，铜在白癜风发病中的作用值得重视。有报道用0.5%硫酸铜溶液口服，成人每次10滴，每日三次。 白癜风 面额头皮边缘清楚的白斑，病变部位头发也变为白色。 白癜风 左眼上睑缘鼻侧白斑，睫毛变为白色。 体内营养素过少产生的皮肤病之六 锌缺乏 锌参与体内100多种酶的构成；在核酸构成基因复制细胞繁殖分化过程中必须有锌；保护细胞膜，促进细胞膜内外物质交换和信息交流。正常需要量每日1周岁儿童9毫克，成人男15.0毫克、女11.5毫克。食物来源牡蛎