渔业资源与渔场学教案之一.docVIP

PAGE PAGE 2 渔业资源与渔场学教案(1) 第 次课 授课时间 教案完成时间 学科 渔业资源 年级 06 专业、层次 海渔，资源 教师 职称 授课方式（大、小班） 大 学时 45 课题 （章、节） 第一章 绪论 基本教材或 主要参考书 渔业资源与渔场学 教学目的与要求： 掌握渔业资源与渔场学的基本概念 掌握渔业资源与渔场学的研究内容 掌握渔业资源与渔场学与其他学科关系 掌握我国渔业资源与渔场学的研究概况 掌握国外渔业资源与渔场学的研究概况 掌握渔业资源与渔场学研究的重要意义 教学重点、难点： 渔业资源与渔场学的基本概念 渔业资源与渔场学的研究内容 我国渔业资源与渔场学的研究概况 国外渔业资源与渔场学的研究概况 大体进程及教学方法： 时间安排： 渔业资源与渔场学的基本概念 20分 研究内容 10分 与其他学科关系 15分 我国研究概况20分。 国外研究概况 15 分 研究的重要意义 10 分 教学方法和目的： 主要以理论讲授为主，使学生对本课程主要内容及研究意义了解清楚，从宏观角度把握了本课程的学习，有利于合理安排学习进度，增强学习的积极性和主动性。 实施情况： 主任/教学组长： 绪论 渔业资源与渔场学的基本概念 一，渔业资源的概念 渔业资源的重要性 渔业资源是自然资源的重要组成部分，是人类食物的一个重要来源，它为从事捕鱼活动的人们提供了就业、经济利益和社会福利。渔业资源在食物安全、渔民就业、经济发展、对外贸易等方面都起到了重要的作用。 渔业资源的价值。 世界渔业资源产量。　 中国近年的渔业产量。　 渔业资源的概念。 《辞海》中认为：“水产资源是指水域中蕴藏的各种经济动植物（鱼类、贝类、甲壳类、海兽类、藻类）的数量。渔业上对经济动植物的数量通常称为渔业资源。包括已成熟可供捕捞的部分和未成熟的预备捕捞的部分”。 《农业大词典》和《中国农业百科全书》（水产业卷）中将渔业资源定义为：“水产资源是指天然水域中具有开发利用价值的经济动植物种类和数量的总称。又称为渔业资源”。 在上海水产学院主编的内部教材中，将水产资源和渔业资源分别定义为“水产资源为水域中蕴藏着的经济动植物（鱼类、软体动物、甲壳类、海兽类和藻类等）的群体数量”、“渔业资源是指水产资源中可供捕捞的经济鱼类和其他经济动植物的群体蕴藏量”。 综上所述，我们将渔业资源定义为：天然水域中可供捕捞的经济动植物（鱼类、贝类、甲壳类、海兽类、藻类）种类和数量的总称。 渔业资源生物学是研究鱼类资源和其他水产经济动物群体生态的一门自然学科，是生物学的一个分支，同时也是随着人类的生产活动而逐步发展起来的一门为渔业生产服务的科学。它是鱼类学和水产动物学的发展及其在生产上的实际应用。由于在世界渔业资源中，鱼类是人类开发和利用的主要对象，其产量居多，因此我们在渔业资源生物学中又往往以鱼类作为其主要的研究对象。 二，渔场学的概念 渔场是指海域中具捕捞价值的鱼群（或其他水产经济动物）存在，且具有实地捕捞作业，又能获得一定数量和质量的渔业产品的某一区域。其中能够获得高产的海域，我们又称为“中心渔场”。 日本学者相川广秋在其1949年出版的《水产资源学总论》中，将渔场学描述为：“在渔场中，直接支配鱼类群集的因素，最重要的是环境因素。这些因素称之为海况。了解海况与鱼类群集之间的关系，并进行综合研究，从而找出系统规律性的学问，这就是渔场学或渔场论。” 著名渔场学家东京水产大学教授宇田道隆先生对渔场学进行了如下定义：“研究水族与环境的相关关系，通过渔况找出规律，从而阐明渔场形成原理的学问。” 台湾学者郑利荣在其编著的《海洋渔场学》教材中，对渔场学的解释为：“明确生物资源生栖场所的海洋环境和其变化的实态，进而追究资源生物群集的分布、数量、利用度等和海洋环境之间的关联性，从而综合地加以解释、探讨的学问称为渔场学。简言之，渔场学是研究渔况与海况相互之间的关系。” 综上所述，我们认为渔场学是研究渔业生物资源的行动状态（集群、分布和洄游运动等）及其与周围环境（生物环境和非生物环境）之间的相互关系，查明渔况变动规律和渔场形成原理的科学。它是以渔业资源生物学、海洋学和鱼类行为学等课程为主要基础，并与渔具渔法学等课程有密切地关系，是一门综合性的应用性科学。 第二节 渔业资源与渔场学的学科性质和研究内容 学科性质和地位 由于本学科所涉及的范围极其广泛，因而它既具有基础性，又具有应用性，具有综合科学的性质。本课程所研究的内容是海洋渔业生产、管理和研究的科技人员所必须具备的专业基本理论和基本技能。 二，学科研究内容 主要内容包括 （1）掌握研究渔业资源生物学