酒店发展中存在的问题和对策研究论文正稿.docVIP

word专业整理 PAGE 学习资料 整理分享 word专业整理 学习资料 整理分享 摘 要 随着小康社会的全面推进，旅游资源日益升起，旅游消费的大幅的提高，旅游资源越来越丰富，设施设备和经济基础给人们的生活提供了便利的物质条件。金悦利湾属于河南省酩悦投资有限投资建筑的一家高档酒店，金悦利湾是以经营新派燕窝，鱼翅，鲍鱼及名贵海鲜为主的高端餐饮品牌，2004年至今，已发展成为大型业绩优良专业高级餐饮集团。随着高科技的日益兴盛，网络已经走进了人们的生活，不再是从前的大打算算，已经逐渐使用互联网，媒体及各届人士的宣传，目前在国内成功运营10余家店面，在各个所在地餐饮行业中都有着重要的影响力和重要的地位，2006年起，金悦利湾在鱼翅鲍鱼酒店单一品牌基础上尝试多品牌，细分市场的经营路线，目前已成立了金悦利湾，珠宝店，金悦东海，金悦雅居等针对不同市场品牌涉及高级粤菜，港式火锅，商务酒店等门类。目前北京和郑州又新开两家，位于商业区最繁华的的街道，北京博瑞店作为金悦利湾的中心店，是整个金悦利湾的门面，也是金悦利湾的顶梁柱。预计在不久的将来金悦利湾酒店将走出国门，走向世界。 同时，金悦利湾的一线员工平均工资和社会保险不断增加，实践中，金悦利湾一直实施感动服务，亲切问候来这里的每一位客人，遇到感冒或者其他症状的客人都会以其他服务为客人提供，让客人感受的家的温馨和亲人的关爱，不仅这样，金悦利湾酒店通过推广职业经理人培训制度、开设企业培训学院、加强校企合作等方式不断推动管理队伍的专业化发展和企业人才培养体系，取得明显效果。 关键词： 旅游消费 品牌 培训制度 目 录 TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc26840 摘 要 PAGEREF _Toc26840 I HYPERLINK \l _Toc10621 目 录 PAGEREF _Toc10621 II HYPERLINK \l _Toc12302 摘 要 PAGEREF _Toc12302 1 HYPERLINK \l _Toc1740 第1章 金悦利湾简介 PAGEREF _Toc1740 2 HYPERLINK \l _Toc14195 1.1品牌理念 PAGEREF _Toc14195 2 HYPERLINK \l _Toc27207 1.2 品牌简介 PAGEREF _Toc27207 2 HYPERLINK \l _Toc6432 第2章 金悦利湾酒店发展的现状 PAGEREF _Toc6432 3 HYPERLINK \l _Toc13708 2.1 发展现状一 PAGEREF _Toc13708 3 HYPERLINK \l _Toc10386 2.2 发展现状二 PAGEREF _Toc10386 3 HYPERLINK \l _Toc27921 2.3 发展现状三 PAGEREF _Toc27921 3 HYPERLINK \l _Toc9109 2.4发展现状五 PAGEREF _Toc9109 4 HYPERLINK \l _Toc7668 第3章 金悦利湾管理中存在的问题 PAGEREF _Toc7668 5 HYPERLINK \l _Toc5959 3.1 人才缺乏 ，管理粗放 PAGEREF _Toc5959 5 HYPERLINK \l _Toc27502 3.2投资结构的配比不合理 PAGEREF _Toc27502 5 HYPERLINK \l _Toc581 3.3人才流失严重 PAGEREF _Toc581 5 HYPERLINK \l _Toc18634 第4章 你d 字 PAGEREF _Toc18634 7 HYPERLINK \l _Toc17740 4.1 酒店品牌的重要性 PAGEREF _Toc17740 7 HYPERLINK \l _Toc19460 4.2 品牌文化 PAGEREF _Toc19460 7 HYPERLINK \l _Toc15823 4.3为何要倡导绿色消费 PAGEREF _Toc15823 8 HYPERLINK \l _Toc9860 4.4 坚持以人为本 PAGEREF _Toc9860 8 HYPERLINK \l _Toc594 4.5服务的个性化 PAGEREF _Toc594 8 HYPERLINK \l _Toc31889 第5章 致 谢 PAGEREF _Toc31889 11 HYPERLINK \l _Toc13964 参考文献 PAGEREF _Toc13964