2019全球学校膳食计划调查.PDF

2019年度全球学校 膳食计划调查 2019年度全球学校膳食计划调查 背景和目的 学校膳食计划*—在学校或通过学校向学生供应零食、正餐或其他食物i—已在全球普遍推行。然而，目前还没有建立 收集所有国家和行业标准化信息并涵盖完整的学校供膳活动的全球膳食计划数据库。 自2019年起，全球儿童营养基金会（GCNF）将每2-3年执行一次全球学校膳食计划调查。2019年度调查将基于目前全世 界所有国家学校供膳计划现状（包含还没有实行学校供膳活动的国家）建立一个基准数据库。本调查将主要搜集以下 信息： • 最近学年每个国家的学校供膳活动范围 • 政府对学校供膳活动的参与 • 营养、教育和性别 • 农业和私人企业的参与 • 有关健康和卫生议题 利用调查数据库，每个参与国可以： • 与全球相关者和研究人员共享学校膳食计划的信息 • 确定有关膳食计划的优劣和需求 • 确认并弥补膳食计划数据收集的不足 • 吸取其他国家供膳计划成功与挑战的经验 • 为学校营养投入更深厚的全球行业知识，包括趋势、差距和机遇 • 最最急需的领域进行直接培训、教育、研究和投资 GCNF特别欢迎各个国家的政府积极参与学校供膳计划，每年都会召开全球儿童营养论坛，鼓励国家和负责学校膳食 计划的官员之间相互学习和交流。本调查报告重点关注国家政府所有权和参与度问题，由各个政府的代表——参与本 国供膳计划的调查联络人来回答。GCNF欢迎填报调查问卷的政府派代表出席2019年全球儿童营养论坛，并按优惠价 格承担相关费用。 * 我们注意到，学校膳食、学校供膳和学校营养（计划）的内涵不尽相同，为此本调查报告统一使用学校供膳这一术语，旨在涵盖所有类 似计划的重要信息。 ** 我们得到了针对本次调查的资金支持，在2021年也将开展跟进调查，这些支持的一部分由美国农业部提供，详见第 FX18TA-10960G002 号协定。 2 2019年度全球学校膳食计划调查 调查简介 本调查范围涉及国家学校供膳计划和其他大型学校膳食或营养计划，包括由国家、区域或地方政府进行经营或管理的 计划，以及由与政府联动的非政府实体经营的大型学校供膳计划。同时，还包含政府不参与、但辐射到国内较大比重学 生的计划。请参阅调查术语表中的进一步信息。 调查分为11个部分。其中，5个部分包含国家层面的问题，每个国家只需要填报一次。剩余6个部分涉及单个计划层面的 问题，意味着每个国家针对每一个大型供膳计划都要进行单独填报。 国家层面部分 项目层面部分 国家层面部分 每个国家填报一次 每个国内大型学校供膳计划填报一次 每个国家填报一次 A. 调查前筛选题 C. 计划概述 I. 学校紧急供膳 B. 国别背景 D. 设计和实施 J. 教育体系和基础设施 E. 膳食溯源 K. 成功和挑战 F. 管理和领导 G. 投资和预算 H. 农业、就业和社区参与 在全球化的背景下，本调查涉及了围绕学校供膳的广泛议题。部分问题将会与贵国关联度较高，而其他问题可能关联不 大。感谢您耐心地回答所有相关问题，并为我们的全球数据库贡献知识和智慧。 调查可分阶段进行填报（为了您的方便），我们期待您踊跃参与调查，在未来1-2周内逐步完成调查。 如有任何问题或意见，请联系我们，我们会即刻尽最大努力予以答复。邮件地址： globalsurvey@; 电 话：+1 877 517 2546; 网站：; 地址：美国西雅图WA 98139第99435号邮箱。 3 2019年度全球学校膳食计