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第一章 绪 论 旅游地理学的研究对象 旅游地理学的研究内容 旅游地理学与相关学科的关系 第一节 旅游地理学的研究对象 一、基本概念 闲暇(leisure)人们扣除谋生活动时间、睡眠时间、个人和家庭事务活动时间之外剩余的时间。个人支配。 游憩(recreation)人们在闲暇时间所进行的各种活动,游憩可以恢复体力和精力,包含范围极广,从家庭休闲到外出度假都属于游憩。 旅游(tourism)在闲暇时间所从事的游憩活动的一部分。 是一定社会经济条件下所产生的一种社会经济现象,是物质文化生活的重要组成部分。 闲暇、游憩和旅游之间的关系 关于旅游的定义 (一)旅游界关于旅游的不同定义 国际上普遍接受的国际定义 1942年,瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫对旅游的定义:“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。” 这个定义强调:旅游活动中必将产生经济关系和社会关系,即强调了旅游的综合性内涵。 由于这个定义于20世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会(AIEST)”所采用,因此称为“艾斯特定义” 目的定义 50年代,奥地利维也纳经济大学旅游研究所对旅游的定义:“旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时间的活动,主要是出于修养;其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行;再是参加这样或那样的组织活动,以及改变有关的关系和作用。 这个定义强调:旅游的基本目的是—消遣和增长知识。 流动定义 1974年,英国的伯卡特和梅特列克对旅游的定义:“旅游发生于人们前往和逗留在各种旅游地的活动,是人们离开他平时居住和工作的地方,短期暂时前往一个旅游目的地运动和逗留在该地的各种活动。” 这个定义强调了旅游的本质特征:异地性和暂时性。 相互关系定义 1980年,美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西肯特·格波特对旅游的定义:“旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中,由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。” 这个定义强调:旅游引发的各种现象和关系,即旅游的综合性。 怎样认识以上各种不同定义? 作为一个关于旅游的完整的定义,至少应当包括如下几个要素: (二)关于旅游的定义 怎样理解关于旅游的定义! 1、指出了旅游活动的5个基本特点 2、指出了旅游活动具有多种目的和动机 观赏自然风光――――――――了解自然 体验异国、异地风情―――――了解社会 增长知识、探险、保健――――完善自我 商务、公务、会议――――――发展事业 二、旅游的基本属性 1、旅游是一种高层次的消费活动,并正在发展成为人们生活中的一种基本生活需要 2、旅游是一种积极而健康的社会交往活动 可以自由选择交往对象 可以打破地域、种族、性别、年龄、等级的限制 容易使人们抛弃偏见,沟通思想 3、旅游是一种以审美为突出特征的消闲活动 秀美的自然风光―――自然美、艺术美 浓郁的民族风情―――生活美 4、本质属性:旅游者从居住地经过旅游通道到达旅游目的地参观、游览再回到居住地这一过程。 旅游与旅游活动 二、旅游地理学的研究对象 旅游地理学是研究人类旅游这种地理现象(旅行游览、休憩疗养、康乐消遣)同地理环境以及社会经济发展相互关系的一门学科(郭来喜,1985)。 对比:旅游学是将旅游作为一种综合性的社会经济现象,以世界范围作为统一体,研究旅游的产生、发展及其活动的一般规律的科学。 研究对象:旅游者、旅游业和旅游资源。 三、旅游产品 旅游产品是指旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求,向旅游市场提供的各种产品和服务的组合。 1.旅游产品具有无形性,是一种服务,购买一项包价旅游是一种风险投资涉及到买主的高度信任感,因此旅游产品具有风险特点。 2. 旅游产品既是游客的一种心理体验也是一种身体上的经历,涉及到旅游的整个过程。 3. 是一种均质产品。但是在不同时间和不同的情况下其标准和质量都会发生变化。旅游是一系列产品构成的,维持其标准很困难。冒险的因素在购买任何旅游产品的时候都会发生,而这种购买又像旅游业的情况一样,必须发生在这种产品的实际消费之前,于是消费者的风险也就增加了。 4. 不能将旅游产品推销给消费者,消费者必须购买一定的旅游产品。不能像有形产品那样经过储存起来供以后销售,消费者购买、体验后便永远消失。 旅游产品可以分为四种类型 (国家旅游局,1999): 观光旅游产品(自然风光、名胜古迹、城市风光等
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