DB 61T 400-2016 地理标志产品 富平柿饼.pdfVIP

ICS 65.020 B 31 DB61 陕 西 省 地 方 标 准 DB 61/T 400—2016 代替 DB61/T 400—2007 地理标志产品 富平柿饼 Geographical indication products - Fuping persimmon cake 2016 - 11 - 15 发布 2017 - 01 - 01 实施 陕西省质量技术监督局 发 布 DB61/T 400—2016 前 言 本标准根据GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替了DB61/T 400—2007《地理标志产品 富平柿饼》，除编辑性修改外，主要变化如下： ——-增加了食品添加剂使用标准、食品中农药最大残留限量； ——-增加了食品中致病菌限量、预包装食品营养标签通则； ——-增加了富平柿饼的定义、地理标志产品保护范围和范围图； ——-增加了食品中二氧化硫的测定及指标； ——-增加了地理标志产品保护规定、关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告； ——-增加了包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合标准； ——-增加了固体食品包装用纸板、运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱的标准； ——-增加了感官指标项目基本要求、出厂检验项目； ——-变更了食品中总糖、总酸的测定标准； ——-变更了食品中水分、总砷、铅测定标准； ——-变更了预包装食品标签通则标准； ——-变更了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌检验标准； ——-变更了抽样方法、贮存温度； ——-删除了潮霜的定义、柿饼的等级规格、感官指标项目中的组织、气味滋味； ——-删除了食品中蛋白质、脂肪、铜的测定标准及指标； ——-删除了干果食品卫生标准； ——-删除了志贺氏的限量及测定方法标准。 本标准由富平县市场监督管理局提出。 本标准由陕西省质量技术监督局归口。 本标准起草单位：富平县质量技术咨询服务协会。 本标准主要起草人：冯金良、杜里艨、赵胜利、乞幸夫、马小莉、杨润英、王婕、谢鹏、郑耀文。 本标准由富平县市场监督管理局负责解释。 联系信息如下： 单位：富平县市场监督管理局 电话：0913—8220954 地址：富平县秦西路10号 邮编：711700 I DB61/T 400—2016 地理标志产品 富平柿饼 1 范围 本标准规定了地理标志产品富平柿饼的术语和定义，保护范围，技术要求，检验方法，检验规则， 标志、标签、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的富平柿饼。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志