白刺天然色素的提取工艺.DOCVIP

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2019-03-03 发布于天津
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白刺天然色素的提取工艺.DOC

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说明书摘要本发明提供一种从沙生植物白刺中提取食用天然红色素的提取工艺本发明以野生白刺果果实为原料经乙醇浸提后再经去除杂质浓缩干燥而得对蛋白淀粉和糖类均有较牢固的染着性用于饮料糖果酒罐头等食品着色效果良好本发明获得的红色素色泽红艳色价高吸光度好产品质量稳定营养丰富没有副作用可用于食品饮品着色还可用于医药化妆品和化工行业该产品为红色细颗粒真空低温避光可贮存数年不变质不降低色价具有较高的稳定性本发明工艺流程简单操作方便无污染原料来源广而价廉成本低提取得率高是理想的天然使用色素权利要求书一种从沙生植物白

说明书摘要本发明提供一种从沙生植物白刺中提取食用天然红色素的提取工艺，本发明以野生白刺果果实为原料，经乙醇浸提后，再经去除杂质、浓缩、干燥而得，对蛋白、淀粉和糖类均有较牢固的染着性，用于饮料、糖果、酒、罐头等食品着色，效果良好；本发明获得的红色素色泽红艳、色价高，吸光度好，产品质量稳定，营养丰富、没有副作用，可用于食品、饮品着色，还可用于医药、化妆品和化工行业。该产品为红色细颗粒，真空、低温、避光可贮存数年，不变质，不降低色价，具有较高的稳定性；本发明工艺流程简单，操作方便，无污染，原料来源广而价廉，成本低、提取得率高，是理想的天然使用色素。 PAGE PAGE 1 权利要