卡夫食品仓储丶处理丶贮藏及运输要求.pdf

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2019-02-18 发布于山东
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Warehousing, Handling, Storage and Issue Date: 01/12/02 Transportation Expectations Supersedes: Apr 2000 Page: 1 of 23 卡夫食品仓储、处理、贮藏及运输要求 Warehousing, Handling, Storage and Issue Date: 01/12/02 Transportation Expectations Supersedes: Apr 2000 Page: 2 of 23 介绍：本文件对卡夫食品仓储及分发的质量要求进行了概述。这些要求应由卡夫食品的合约仓储商、分发商及包装商，在涉及卡夫食品的成品、原材料及制造成品所需的包装材料的接收、储存及分发的各个环节遵照执行。希望分发商及分发商的签约服务商能够确保储存及分发卡夫的产品时执行这些要求。目的：在质量管理系统的各个方面提供指引，包括对操作方及包装商的仓储、处理、储存及运输控制的要求能够被贯彻，以确保在这些环节中，各涉及方以最小的损耗及损失，安全运送，以及交付给客户及消费者良好质量的产品。注释：本文件的结构是建立在 ISO9001 ：2000 的基础上，因此，具体要求是从第 4 章开始阐述的。第 1，2 及第 3 章不适用。 Warehousing, Handling, Storage and Issue Date: 01/12/02 Transportation Expectations Supersedes: Apr 2000 Page: 3 of 23 目录第 4 章 – 质量管理系统 4 第 5 章 - 管理职责 5.1 职责、权力及信息 ___________________________________________5 5.2 政府机构的检查及联络 _______________________________________5 第 6 章 - 资源管理 6 6.1 仓储管理规范 (GWP) ________________________________________6 6.2 培训 _______________________________________________________6 6.3 建筑物基本构造 _____________________________________________7 6.4 维修控制 ___________________________________________________7 6.5 卫生控制 ___________________________________________________8 6.6 虫害控制 ___________________________________________________9 第 7 章 - 产品实现的全过程（服务提供） 10 7.1 合同回顾 __________________________________________________10 7.2 设计及开发 ________________________________________________10 7.3 采购 ______________________________________________________10