南方名贵药材栽培与加工 陈锡沐主编.pdfVIP

第 1 页 一 、药用价值与经济价值 药材杜仲是杜仲科杜仲属植物杜仲 的干燥树皮 。杜仲又叫 丝棉皮 、玉丝皮 、扯丝皮 、上天梯 、乱银丝 、野桑树 、川仲 等 ，为我 国特产 ，是重要 的药用植物和经济树种 ，也是珍稀濒 危植物 。 杜仲 味甘 、微辛 ，性温 ，具有补肝 肾、强筋骨 、安胎 、降 血压等功效 ，主要用于 肾虚 、腰膝疼痛 、筋骨无力 、妊娠胎 漏 、胎动不安 、先兆性流产和高血压等症 。杜仲 的叶片也可入 药 ，除配制具有预 防和 治疗 高血压 、头晕 目眩等症 的杜仲茶 外 ，还 因叶片 中含有 比牛奶高 倍 以上 的钙和钾而加工成保 健饮料 。 第 2 页 除药用外 ，杜仲也是重要 的工业原料 。杜仲 的叶、皮 、果 实等均含有杜仲胶 （树皮含 ，根皮含 叶片含 ，果实含 ，杜仲胶具有耐酸、耐碱、 耐湿等特性，是制造海底 电缆、输油管道 、 电器 、耐酸碱容器 的里衬等优 良材料 ，也是工业上 的高级粘合剂 。杜仲 的木材无 心材和边材 之 分 ，结构细 致 ，不翘 ，不裂 ，不 易虫蛀 ，是 军 工 、车船 、建 筑 、雕刻 等 上等 木料 。杜仲 种子 含 有大量 的油 脂 ，出油率 可达 ，为优 良工业用油 。杜仲生 长迅速 ，萌 芽力强，根系发达 ，固土力强，是优 良的水土保护树种 。 目前 ，国内外市场对杜仲药材和杜仲胶 的需求量很大 ，价 格较高 。杜仲是 国家 医药管理局近年推荐发展 的 种紧缺 中 药材之一，值得大力开发。 二 、生 物 学 特 性 （一 ）形 态 特 征 杜仲 （图 为 多年 生 落 叶乔 木 ，高达 米 ，胸 径 达 米 。树皮 、枝 、叶、果实等折断时，断面可见到坚韧而细密 的 银 白色胶丝 。树干端直 ，树冠卵形 ；小枝髓心有片状分 隔，无 顶芽 。叶互生 ，椭 圆形或椭 圆状卵形，长 厘米 ，宽 厘米 ，先端长渐尖 ，基部宽楔形至 圆形 ，边缘有锯齿 ；叶面幼 时被棕色疏茸毛 ，老时秃净 ，主脉和侧脉在 叶面下凹，叶背脉 上被疏茸毛 ；叶柄长 厘米 ，无托叶。花单性，雌雄异株， 第 3 页 腋生 ，成聚伞状花序 ，常先叶开放 ，无花被 ；雄花具短梗 ，长 约 毫 米 ，雄 蕊 枚 ，花药 条形 ，花丝 极短 ；雌花 具短 梗 ，长 约 毫米 ，簇生或单生 ，具心皮 枚 ；子 房 上 位 ，狭 长 ， 室 ，胚 珠 枚 ，仅 枚发育 ，柱头裂 。翅果 ，长椭 圆形 ， 扁平 而 薄 ，长 厘米 ，宽 厘 米 ， 厚 约 厘 米 ，先 端 有 缺 刻 ，基 部 楔 形 ，成 熟 时棕 褐 色 或 黄 褐 色 ， 内有 种 子 粒 ，有 时 粒 ；种子成熟后不久脱落 。花期 月 ，果 期 月 。 （二 ）主要 品种识别 根据树皮的形态特征 ，可把杜仲分为粗皮杜仲和光皮杜仲 种类型 ，其 中光皮杜仲可供药用和提胶 的内皮重量和 内皮厚 度均明显高于粗皮杜仲 （表），是选优和繁殖的对象。 表 光皮杜仲与粗皮杜仲在树皮上的区别 在树干上 由下往上