苗栗县105年度五谷国民小学教学观摩教案设计-食农食米.PDFVIP

苗栗縣 105 年度五穀國民小學教學觀摩 教案設計 健康好食在 - 教學領域 健康與體育 教學單元 早餐吃得健康 教學對象 中年級 教材來源 自編 設 計 者 黃春蘭 教 學 者 黃春蘭 教學時間 共 3 節，演示為第 節1 演示日期 105 年 5 月 6 日 語文 數學 生活 自然與生活科技 社會 統整領域 ■健體與體育 ■綜合 藝術與人文 ■瞭解自我與發展潛能 欣賞、表現與創新 ■生涯規劃與終身學習 表達、溝通與分享 十大基本 尊重、關懷與團隊合作 文化學習與國際了解 能 力 規劃、組織與實踐 運用科技與資訊 主動探索與研究 ■獨立思考與解決問題 資訊教育 ■環境教育 兩性教育。 人權教育 生涯發展教育 家庭教育課程 各 大議題 生命教育 性別平等教育 品德教育 法治教育 全民國防教育 金融基礎教育 一、『我的健康早餐菜單』、「飲食紅綠燈 」學習單 二、「飲食紅綠燈」大海報 教學準備 三、投影機、電腦設備、影片 ppt 教學媒體 單槍、故事內容電腦簡報 ppt檔、照相機 學習方式 分組討論 研 析 學 分 材 教 教 一、認知 1-1明白讓學生能夠簡單的分辨食物紅、黃、綠燈再選擇食物。 1-2區辨「 紅燈食物」及「 綠燈食 物」的不同。 1-3 了解購買食物應以在地的、當季新鮮的食材為主。 二、情意 2-1體會到自己是身體的主人翁，有權利去選擇營養安全的食物。 2-2品嘗當季在地食物的美味。 三、技能 3-1能規劃自己的健康營養菜單。 析 分 驗 經 生 學 1 、能了解食物分為六大類。 2 、能了解每天飲食中哪些食物是綠燈食物。