濒危植物单性木兰的有效成分及其生物活性研究化学工艺专业论文.docxVIP

广西大学学位论文原创性和使用授权声明本人声明所呈交的论文，是本人在导师的指导下独立进行研究所 广西大学学位论文原创性和使用授权声明 本人声明所呈交的论文，是本人在导师的指导下独立进行研究所 取得的研究成果。除已特别加以标注和致谢的地方外，论文不包含任 何其他个人或集体已经发表或撰写的研究成果，也不包含本人或他人 为获得广西大学或其它单位的学位而使用过的材料。与我一同工作的 同事对本论文的研究工作所做的贡献均已在论文中作了明确说明。 本入在导师指导下所完成的学位论文及相关的职务作品，知识产 权归属广西大学。本人授权广西大学拥有学位论文的部分使用权，即： 学校有权保存并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和电 子版，允许论文被查阅和借阅，可以将学位论文的全部或部分内容编 入有关数据库进行检索和传播，可以采用影印、缩印或其它复制手段 保存、汇编学位论文。 本学位论文属于： 口必威体育官网网址，在 年解密后适用授权。 囹不必威体育官网网址。 (请在以上相应方框内打“√”) 论文作者签名： 日期：加f 6 6，f 7 叩 指导教师签名： 氏 日期：加㈦么、r 7 作者联系电话： 电子邮箱：zhengyanfei07t@163．coin 万方数据 濒危植物单性木兰的有效成分及其生物活性研究 濒危植物单性木兰的有效成分及其生物活性研究 摘要 单性木兰是广西特有的濒危植物，为了保护和有效利用该资源， 本文开展单性木兰叶、花、果的挥发性成分、脂肪酸、多糖、多酚的 提取、分离和分析，并考察多糖抗肿瘤活性和多酚抗氧化活性，主要 研究内容和取得的成果如下： (1)单性木兰花挥发性成分研究 采用水蒸气蒸馏法提取单性木兰新鲜雄花、雌花的挥发油，并用 气相色谱．质谱联用技术(GC—MS)分析挥发油化学组成，结果表明： 新鲜雄花、雌花中挥发油的得率均为0．13％，挥发油成分都以单萜烃 类化合物为主，含量分别达48．19％和54．03％。雄花挥发油的主要成 分和含量为叶柠檬烯18．45％、0【一萜品烯12．96％、Q一杜松醇12．20％、 T．依兰油醇9．85％、p一罗勒烯8．14％、6．杜松烯7．18％、p一月桂烯6．35％， 雌花挥发油的主要成分和含量为Q一柠檬烯20．79％、a一杜松醇11．48％、 p．罗勒烯9．45％、6一杜松烯8．54％、T一依兰油醇8．40％、Cc．萜品烯7．06％、 p．月桂烯6．57％。 用顶空直接进样法采集、GC．MS分析了单性木兰新鲜雄花、雌花 的挥发性成分，雄花挥发性成分和含量为p．罗勒烯28．12％、乙酸松 油酯21．35％、叶萜品烯16．36％、p．月桂烯9．87％、p-1一薄荷烯6．95％、 ∞水芹烯1．26％，雌花挥发性成分和含量为乙酸松油酯25．88％、伐一 萜品烯22．40％、p．月桂烯16．38％、13--罗勒烯10．73％、p一1一薄荷烯 万方数据 10．20％、0【．水芹烯5．09％。 10．20％、0【．水芹烯5．09％。 雄花和雌花的挥发性成分组成和含量有一定的差异，是构成香气 差别的重要原因。 (2)单性木兰叶挥发油研究 用水蒸气蒸馏法对单性木兰新鲜叶挥发油进行提取，用GC—MS 分析挥发油的成分及其相对含量，结果得到新鲜单性木兰叶挥发油的 得率为O．19％，挥发油成分中单萜烃类化合物占总含量的44．62％， 主要组成为p．萜品醇28．85％、丫．萜品烯18．14％、p一月桂烯15．90％、 0【。萜品醇5．35％、0【一柠檬烯4．74％、0【一桉叶油醇4．42％和p一1一薄荷烯 2．78％。 采用烘干、风干对单性木兰叶进行干燥处理，并提取、分析其挥 发油，结果表明，烘干叶挥发油得率为O．3 1％，主要成分和含量为乙 酸松油酯27．45％、丫．萜品烯15．28％、p一月桂烯14．56％、0【一桉叶油醇 6．15％、0【一萜品醇4．91％、O【．柠檬烯4．79％。风干叶挥发油得率为0．36％， 主要成分和含量为p一萜品醇20．23％、p．罗勒烯11．29％、p一月桂烯 8．65％、0【．柠檬烯7．54％、橙花叔醇4．66％、0【一萜品醇4．37％。 新鲜叶、烘干叶、风干叶挥发油的组成和含量有着显著性差别， 说明叶子风干过程发生了植物体内生物转化。 (3)单性木兰果有效成分的研究 对单性木兰新鲜果皮和果肉进行水蒸气蒸馏提取挥发油，得油率 分别为0．10％和4．91％；两者挥发油用GC。MS进行分析，结果发现： 果皮挥发油中鉴定了22种化合物，主要组成为p一罗勒烯30．80％、P．1． II 万方数据 薄荷烯17．76％、0c一萜品烯10．15％、p．月桂烯7．03％和O【一萜品醇5．18％； 薄荷烯17．76％、0c一萜品烯10．15％、p．月桂烯7．03％和O【一萜品醇5．18％； 果肉挥发油中鉴定了23种化合物