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化学史与化学价值观
一、知识回顾与记忆
1.我国自古就有使用铜器和铁器的悠久历史, 使用的先后顺序是先铜,后铁。青铜是是金属冶铸史上最早的合金,在纯铜(红铜)中加入 HYPERLINK /view/26399.htm 锡或铅的合金
2.在汉代文献里记载的“石胆(蓝矾)能化铁为铜”, “以曾青涂铁,铁赤色如铜”相关的化学反应为:Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu。也是湿法炼铜的原理。
3. 南北朝的陶弘景说:“鸡屎矾投苦洒(醋)中涂铁,皆作铜色”,即不纯的碱式硫酸铜或碱式碳酸铜不溶于水,但可溶于醋,用醋溶解后也可与铁起置换反应。
4.我国自古就有使用砖的历史,素有“秦砖汉瓦”之称 ,其在我国烧制使用已有两千多年的历史,红砖和青砖都是用土烧制成的。在烧制砖瓦时,用黏土做的坯经过烘烧后,铁的化 合物转化成Fe2O3 ,而制成红色砖瓦。若烘烤后期从窑顶向下慢慢浇水 ,窑内会产生大量的H2气体 他们把该红色物质还原为黑色的化合物是Fe3O4, 同时还有未烧的炭的颗粒, 从而制得了青色砖瓦。
5. 黑火药是我国古代的四大发明之一,黑火药以 HYPERLINK /sowiki/%E7%A1%9D%E7%9F%B3?prd=content_doc_search \o 硝石 硝石(KNO3)、 HYPERLINK /sowiki/%E7%A1%AB%E9%BB%84?prd=content_doc_search \o 硫黄 硫黄、 HYPERLINK /sowiki/%E6%9C%A8%E7%82%AD?prd=content_doc_search \o 木炭 木炭为主要组分。点燃后发生反应:S+2KNO3+3C K2S+3CO2↑+N2↑
6. “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”是蛋白质,蜡是指石蜡,石蜡燃烧后是产物主要是水和二氧化碳。
7. “千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。”古诗中涉及的化学方程式:CaCO3 高温 CaO + CO2↑;CaO + H2O = Ca(OH)2;Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓+ H2O
8. 《中国科技史》中指出:化学起源于中国的炼丹术。现已查明,炼出的“还丹”,是红色的硫化汞,炼丹的原料——丹砂,是黑色的硫化汞,中间产物是水银,因此,炼丹过程是化学变化。葛洪在《抱朴子》中说:“丹砂烧之成水银,积变又还成丹砂”
HgS—→Hg + S Hg + S —→HgS
9. 侯氏制碱法又称联合制碱法,是我国化学工程专家 HYPERLINK /view/27094.htm 侯德榜于1943年创立的。是将氨碱法和合成氨法两种工艺联合起来,同时生产纯碱和氯化铵两种产品的方法。反应原理:NaCl + CO2 +NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl;2NaHCO3 Na2CO3 + H2O +CO2 ↑
10. 从化学的角度解释下列名词:雾、 烟、霾、PM2.5。PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,它的直径还不到人头发丝粗细的1/20;雾是指液体小颗粒悬浮于空气中;烟是指固体小颗粒悬浮于空气中;霾是指固、液小颗粒悬浮于空气中。
11.常见的环境问题及它们对应的污染物
环境问题
污染物
酸雨
SO2(主要)及NOx
光化学烟雾
NOx及碳氢化合物
臭氧层空洞
氟氯代烃及NOx
水体富营养化
含氮、磷的化合物
温室效应
CO2及H2O、CH4等烃类化合物
白色污染
有机难降解塑料
12. 绿色化学
绿色化学的理念:在于不再使用有毒有害的物质,不再产生废物或尽可能少产生废物,这是一门从源头上减少或消除污染的化学。具有“原子经济性”,即反应具有高选择性、极少副产物,甚至实现“零排放”。
二、方法掌握与训练
【例1】(2016厦门二检)我国南朝(梁)陶弘景著《本草经集注》中记叙药物730种,其
中“消石”条目下写道:“…如握雪不冰。强烧之,紫青烟起,仍成灰…”这里的“消石”是指
A.氯化钠 B. 硝酸铵 C.高锰酸钾 D.硝酸钾
【答案】D
【解析】解答这一类试题,关键是根据所给文本信息提取有效信息,转化为化学学科中物质的物理性质、化学性质、分离提纯方法、反应类型及反应原理等。本题第一个关键信息是“如握雪不冰”,主要含义为颜色像雪一样,其次手握着不会感到冰凉,因此四个选项中高锰酸钾颜色为紫色,首先排除;第二个关键信息是“强烧之,紫青烟起”,即高温灼烧,会产生“紫色”的烟,因此焰色反应为紫色,必须有钾离子,故选D,排除A;第三个信息是“强烧之,仍成灰”,说明灼烧后还有固体物质残留,硝酸铵受热分解后变成气体,故排除B。
【例2】(2016北京卷—6)我国科技创新成果斐然,下列成果中获得诺贝尔奖的是
A.徐光宪建
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