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课题一 物质的变化与性质 叶县龚店乡中 陈晓旁 教学目标 1．知识与技能 （1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运 用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。 （2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是 物理性质，那些是化学性质。 2．过程与方法 （1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。 （2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学 习化学的兴趣。 3．情感态度与价值观 （1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。 （2）培养严谨务实的科学作风。 一、物理变化和化学变化 实例1:水的三态变化 实例2:将一根木条折为三段 实例3:水通电分解生成氧气和氢气 实例4:银白色的铁钉生锈 思考：以上物质的变化有什么规律？ 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后 产生的物质 有无新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等 1-4 颗粒状石灰石 二氧化碳气体等 水加热至沸腾产生水蒸气,冷却后,变为水雾 块状固体变为蓝色粉末 无新物质生成 无新物质生成 生成蓝色沉淀 产生能使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳） 有新物质生成 有新物质生成 物理变化 化学变化 (化学反应) 概念 没有生成其它物质的变化 生成其它物质的变化 判断依据 无新物质生成 有新物质生成 伴随现象 物质的状态、形状、大小发生改变 常伴随发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象 实例 汽油挥发、水结冰、晒衣物、矿石破碎等 钢铁生锈、食物腐败、燃料燃烧、火药爆炸等 注意以下要点: 1、化学变化中常伴随发光、放热现象,但有发光、放热产生的现象,不一定就是化学变化，如灯泡通电。 2、在化学变化中,一定同时伴随物理变化,但物质在发生物理变化时,没有发生化学变化。 课堂练习: 1、下列成语中一定包含有化学变化的是（ ） A、水滴石穿　　　B、滴水成冰 C、木已成舟　　　D、蜡炬成灰 2、下列哪种情况的变化与其它三种变化有本质上的不同（ ） A、炸药爆炸　　　B、纸张燃烧 C、衣服晒干　　　D、酒变酸 3、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。 下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） Ａ．野火烧不尽，春风吹又生 Ｂ．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 Ｃ． 只要工夫深，铁杵磨成针 Ｄ．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 二、化学性质和物理性质 1、定义： 物理性质：不需要通过化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、溶解性、熔点、沸点等。 化学性质：在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、毒性、氧化性、还原性等。 2、变化和性质的区别： 性质是指物质的固有属性，常用“易、会、能、是、可以”等词描述。 变化是一个过程，变化前，变化中，变化后。 结合生活中的经验和知识，尽可能多的描述氧气和二氧化碳的性质。试着判断哪些是物理性质？哪些是化学性质？并归纳下表。利用什么方法区分它们？ 氧气 二氧化碳 物理性质 化学性质 无色无味气体，不易溶于水。 无色无味气体，能溶于水。 可以支持燃烧和呼吸。 不能支持燃烧和呼吸。 1、下列描述中，哪些是化学变化或物理变化？哪些是化学性质或物理性质？ A、水是无色透明的液体 B、酒精能燃烧 C、火药爆炸 D、水结成冰 E、铁在潮湿的空气中易生锈 F、通常情况下，氨气是一种无色有臭味的气体 G、蜡烛燃烧。 课堂练习: * * * *