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练习场各岗位职责要求及服务细节
职责要求
一、练习场主管工作职责
1、熟悉球会相关运作程序,熟悉高尔夫球运动专业知识,有强烈安全意识。
2、确保练习场各项设施设备正常运行。
3、熟悉球会相关政策及制度,熟练掌握练习场相关消费政策及要求。
4、及时补充客用物品,定期检查客用物品保质期,保证服务工作正常开展。
5、招聘和培训练习场职员。
6、严格遵守球会练习场运作程序相关财务要求。
7、熟悉会员及常客消费习惯,有良好的对客沟通协调能力。
8、记录对客服过程中存在的问题和客人的意见反馈,及时向部门负责人进行汇报。
9、检查练习场职员的行为和工作情况。
10、负责协调客人与服务员的关系,提高对客服务质量。
11、负责监督练习场结帐程序是否符合要求,不定期抽查消费卡,开球单及客人其它消费项目。
12、保证球员在一个安全范围内进行练习。
13、每日检查当日练习球及其它物品情况,与球童主管一起严格控制练习球损耗,每周对练习球损耗情况做统计并报部门负责人。
14、每周向高球部经理报告练习球销售及其它消费情况(包含员工使用部分)。
15、保持练习场整洁有序。
16、练习场物资盘查,折旧及盈损报表制作。
17、做好与各部门的关系协调,为员工营造一个愉快的工作环境。
18、主动配合各部门负责人完成练习场的营销工作,每月完成练习场收入及客户群消费分析报表。
19、积极参加公司组织的各类培训及活动。
20、遵守球会的规章制度和员工手册上的相关规定。
二、练习场领班工作职责
1、确保练习场各项设施设备的正常运行,有强烈的安全意识。
2、熟练掌握练习场相关消费政策及要求。
3、检查练习场员工的行为和工作情况。
4、负责协调客人与服务员的关系,提高对客服务质量。
5、保证球员在一个安全范围内进行练习。
6、厅面上监督协调练习场职员的服务工作。
7、熟悉会员及常客消费习惯,有较好的对客沟通协调能力。
8、记录对客服务过程中存在的问题和客人的意见反馈,及时向主管汇报。
9、配合完成练习场物品盘查,折旧,盈损报表制作。
10、每日向练习场主管呈交当日练习球及其它物品情况报表。
11、每天向练习场主管报告当日销售及使用情况(包含员工使用部分)。
12、配合完成练习场职员管理及培训工作。
13、保持练习场整洁有序。
14、配合主管监督练习场结帐工作流程。
15、配合完成练习场营销工作。
16、遵守球会的规章制度和员工手册上的相关规定。
三、练习场职员工作职责
1、服务人员准时到岗,按部门要求签到。
2、检查各自仪容仪表是否满足服务需要,要求:制服整洁,身上无异味,女员工头发挽起,化淡妆,不得留长指甲,抹彩色指甲油,男员工头发不得齐耳,不得留胡须,不留长指甲。
3、按照当班上班人数安排站岗顺序,保证球道上有人值班,值班人员有其他工作安排时,必须先找其他同事顶替方可离开岗位。
4、检查营业区域的卫生情况,保证练习场设施设备满足营业需要。
5、检查练习场各打习球道垫子是否摆放整齐,tee架是否缺漏,桌椅是否摆放整齐,是否洁净。
6、打扫餐厅,出球室及球童休息室卫生,要求桌面,家具,台面,电器台面,地面洁净,物品摆放整洁,桌布平整,洁净,餐具摆放整齐,洁净,租杆摆放整齐,洁净,租鞋洁净无异味。
7、练习杆及配套物品的检查,清点练习杆,租鞋数目,同时检查是否有破损或开裂,发现问题及时停用并上报主管做相应处理。
8、提前将球数到竹篮备用,准备充足橡胶TEE架,创可贴,白药喷雾剂。
9、检查相关电器,开启电脑,热水机,空调(冬天)等设 备,早班及时关闭过道灯,晚班根据时差及时开启射灯。
10、注意顾客的新需要,并提前为客人考虑好,如:若发现客人的球篮里的球只有10个左右时,应该主动上前询问客人是否需要加球。若发现客人在练习场做出一些违背俱乐部规定的行为,应婉转提醒客人,如客人无礼的拒绝,则尽快向当班主管报告。
11、配合有关部门维持练习场的安全。
12、配合保洁工随时保持练习场的清洁
13、所有营业前准备工作必须在营业前二十分钟准备好,并且接受当班主管的检查。
14、没有球包的客人,练习场服务员应询问客人是否需要租杆服务或教练服务等。
15、协助客人开练习球单,办理租用物品相关手续。
16、将客人引领至正确球位,并预祝客人打球愉快。
17、对客人需要的其他服务做出快速反应(如客人需要教练服务,用餐服务等)。
18、协助客人完成结帐手续,配合收银避免逃帐事件发生。
19、客人返还租用物品及办理相关手续。
20、客人离开练习场前与之确认好球杆及携带物品,确保客人没有遗留物品,同时也可确保客人没有错误地带走练习场的物品。
21、协助客人将球包放到车上,并欢送客人,邀请客人下次光临。
22、送走客人后,快速将客人使用过的球位及其它场所清洁好,准备为下一位客人服务。
23、做好当天的销
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