环境影响评价登记表-紫菜包饭.doc

建设项目环境影响登记表 项 目 名 称：膳品韩国料理店项目 建设单位：（盖章）：膳品韩国料理店 2014 国家环境保护总局制 项目名称 膳品韩国料理店项目 建设单位 膳品韩国料理店 法人代表 张斌 联系人 张斌 通讯地址 888888882栋1层107号 联系电话邮政编码 710116 建设地点 888888882栋1层107号 建设性质 新建 eq \o\ac(□,√)改扩建□技改□ 行业类别及代码 H62-餐饮业 占地面积 (平方米) - 使用面积 (平方米) 54.71（租用） 总投资 (万元) 30.0 环保投资 (万元) 2.2 投资 比例 7.3% 预期投产日期 2014年5月 预计年工作日 365天 一、项目内容及规模 为满食多样化需求，我公司租用私人商铺共计面积54.71平方米，利用租用的房屋装修，建设膳品韩国料理店 建设内容：租用私人商铺共计面积54.71平方米进行装修，设置餐桌、厨房及收银台等，共设置座位24个，预计日客流量为120人次，年客流量为43800人次 经营品种：项目建成后，主要经营韩式拌饭、紫菜包饭等简餐，配套饮品。属于小型餐馆，主要服务项目周边居民。 供电：项目供电电线路电线路现已接入该商铺。 给、排水：供水来政供水管网，水管道接入；项目废水经自建油水分离器隔油处理后，汇集排粪池预处理后，经市政污水管网排水处理厂。 暖通：项目设置分体空调，为项目制冷及供暖。 工作制度和劳动定员：项目建成后，共有厨师、服务员、点餐员及管理人员等共6人，全年工作365天，每日1班10小时工作制，项目不提供职工宿舍，提供职工日常饮食。 环保设施：油水分离器1台、集气罩1个、油烟净化器1套（含风机）筑配套设置专用烟道，项目设置废油脂收集设施、餐饮垃圾及生活垃圾收集设施等。 地理位置：项目位于888888882栋1层107号，项目地理位置详见下图。 拟建项目地理位置图 二、原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格数量（包括锅炉、发电机等） 本项目运行期间，经营品种包括韩式拌饭、紫菜包饭等简餐，配套饮品等。根据项目建设规模及类似店铺经营估算，本项目运行期间主要原辅材料估算如下表。 建设项目运行期间预计原辅材料用量 序号 材料 用量 序号 材料 用量 1 肉类 1.31t/a 5 大米 4.38t/a 2 时令蔬菜 3.50t/a 6 各种调味料 0.66t/a 3 蛋类 2.19t/a 7 食用油 0.69t/a 4 紫菜 0.44t/a 8 饮料 4.38t/a 本项目主要生产设备包括消毒柜、冰柜、电磁炉、电压力锅、电饭煲、操作台等，辅助及环保设备包括油水分离器、抽气罩、油烟净化器、分体空调等。本项目主要设施、设备名称及数量见下表。 项目主要设施设备 序号 设备名称 数量 序号 设备名称 数量 1 消毒柜 1台 6 操作台 3个 2 冰柜 1台 7 油水分离器 1套 3 电磁炉 2台 8 抽气罩 1台 4 电压力锅 2个 9 油烟净化器 1台 5 电饭煲 3个 10 分体空调 2台 三、水及能源消耗量 名 称 消耗量 名称 消耗量 水（吨/年） 137.97 燃油（吨/年） / 电（千瓦时/年） 22995 燃气（标立方米/年） 4599 燃煤（吨/年） / 其他 / 四、废水（工业废水□ 生活废水 eq \o\ac(□,√)）排放量及排放去向 项目施工期间，为简单装修，无明显污、废水产生。 运行期间，项目废水仅为厨房废水，废水产生量为给水量的80%，估算废水量为110.38m3/a，经项目设置的油水分离器隔油处理，排粪池预处理后,水管网排水处理厂处理达标后排入 五、周围环境状况（可附图说明） 本项目位于888888882栋1层107号。项目东侧20米为居住建筑用地（目前处于场地平整），西侧60m宅楼，南侧北侧40m宅楼。 项目距离周边居住建筑大于9m，满足《饮食业环境保护技术规范》的要求（项目区内住宅楼内不宜设置饮食业单位，商业区引进的饮食业单位与周边住宅楼边界水平间距应大于9m）。 本项目四邻关系详见下图。 项目四邻关系示意图 六、生产工艺流程简介（如有废水、废气、废渣、噪声产生，须标明产生环节，并用文字说明） 本项目运行期间蔬菜、鲜肉、蛋类、紫菜以原料进购，饮料以成品进购。蔬菜、鲜肉、紫菜过清洗