紫菜中类菌孢素氨基酸纯化工艺的优化及其抗紫外辐射作用研究.PDF

紫菜中类菌孢素氨基酸纯化工艺的优化及其抗紫外辐射作用 研究 应 锐, 张朝辉, 段筱杉, 赵 雪, 侯 虎, 李八方 ( , 266023) 摘要: 为了筛选纯化紫菜类菌孢素氨基酸(mycosporine-like amino acid, MAAs)的离子交换树脂, 优化 纯化工艺, 并研究纯化后 MAAs 体外抗紫外辐射活性, 本研究通过静态动力学吸附及解析实验, 筛选 纯化树脂; 结合动态动力学吸附及解析单因素实验建立响应面法对 SA-2 型阳离子树脂纯化 MAAs 的 二次多项式模型, 对 MAAs 的纯化工艺进行优化; 通过建立大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的复合紫外线 (UVA+UVB)损伤模型, 分析纯化后MAAs 样品的体外抗辐射活性。结果表明: 静态动力学吸附及解析 实验筛选出 SA-2 型阳离子树脂为纯化 MAAs 的最佳树脂, 吸附率和解析率分别为 86.01%和 56.63%; 吸附的最佳工艺条件为: 上样液质量浓度3 g/L 、上样流速1 mL/min、上样液pH 为6 、洗脱液体积分 数为3% 、洗脱流速为 1.5 mL/min、洗脱液pH 为6; 在此条件下吸附率为79.21%, 洗脱率为64.02%; 纯 化后的 MAAs 样品能有效抑制紫外辐射而造成的损伤, 将菌种失活速度分别降低了 39.10%和40.58%, 表现出显著的抗紫外辐射活性。 关键词: 坛紫菜; 类菌孢素氨基酸; SA-2 树脂; 纯化; 响应面; 抗紫外辐射 中图分类号: TS201.2 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2017)02-0071-10 DOI: 10.11759/hykx20160811002 (Mycosporine-like amino acids, )[10-11] MAAs) , , [11]  , , , 320~360 nm , MAAs, , , [7, 9], 5 [1-4] , , , , MAAs [4] Box-Behnken , , [12-13] [5-8] , MAAs : 2016-08-11; : 2016-11-26